Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

Címkék

Ebéd Dojmájban

2016.11.30. 07:53 :: Hobbiszakács

A régi nyarakat, jobban mondva azt a két-három hetet, amit szabadság néven kaptunk, kivétel nélkül a Fekete tenger partján töltöttük. Eleinte Mamaián és Eforián, a hetvenes-nyolcvanas években pedig a 2 Mai (románul Dojmáj, magyarul Május 2) nevű faluhoz közeli tengerparton sátoroztunk.

10 komment

Címkék: Fekete tenger 2 Mai Mangalia Dojmáj Nudista kemping

Kitalálós poszt: Mi látható a fényképen?

2016.11.23. 07:37 :: Hobbiszakács

24 komment

Címkék: åland Mariehamn Szextáns Pommern Ködkürt Hajómúzeum

Tegnap Stockholmban...

2016.11.20. 09:27 :: Hobbiszakács

15 komment

Sárgarépa pogácsa maradékból

2016.11.18. 14:11 :: Hobbiszakács

A mélyhűtőnk a végét járja, a napokban búcsút veszünk tőle. Az élelmiszermauzóleum hibernált lakói közül egyesek az új otthonukban várják majd a feltámadást, míg az egykor jó pénzen beszerzett készételek és a karácsonyi-húsvéti lakomák ismeretlenségig behavazott maradékai a kukába kerülnek.

9 komment

Címkék: halloumi sárgarépa pogácsa

Képriport a stockholmi Food and Wine vásárról (3) Szendvicskészítő bajnokság, színes sajtok, és lebegő péksütemények

2016.11.16. 07:56 :: Hobbiszakács

17 komment

Címkék: Food and Wine Stockholm 2016 zöld sajt Szendvicskészítő bajnokság

Képriport a stockholmi Food and Wine vásárról (2) Edzés a Bocuse d'Orra

2016.11.14. 11:40 :: Hobbiszakács

25 komment

Címkék: bocuse dor 2009 Jókuti András Mautner Zsófia Food and Wine Stockholm 2016 bocuse dor 2017

Képriport a stockholmi Food and Wine vásárról (1) Parmezán hasítása

2016.11.11. 10:10 :: Hobbiszakács

A kemény burkolatú, sokáig érlelt, óriási parmezán kereket ékszerű, speciális késekkel hasítják, úgy/azért, hogy belső szerkezetét ne sértsék meg.

12 komment

Címkék: Parmezán Parmigiano-Reggiano Food and Wine Stockholm 2016 Sajt hasítása

Havazik

2016.11.09. 13:05 :: Hobbiszakács

15 komment

Címkék: Havazik Stockholmban