Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • Benikuty: @Attilajukkaja: egészségetekre! :) (2017.04.27. 20:24) Gém daruval
  • Attilajukkaja: @Benikuty: Nagy sikere volt a medvehagymalevesnek!!!! Még egyszer köszi a receptet. Kicsit körülményes, de így marad meg a medvehagyma íze. (2017.04.27. 17:48) Gém daruval
  • Attilajukkaja: @Hobbiszakács: Tudom, hogy elkéstem, de szerintem a Berlini Falnak. :o) Nekem ez ugrott be elsőre. @Enchantée: Gratulálok! Jó újra látni téged!!!!! (2017.04.27. 17:45) Kitalálós poszt - Minek állít emléket ez a stockholmi szobor?
  • Benikuty: @Hobbiszakács: köszönöm, közben megjelent...A linket mentettem, bár erre az évre már elkéstem. Most egérdinnyében és klf. paradicsomokban "utazom" :) A répa és a gyökér nem kelt ki... :( (2017.04.25. 12:45) Sült csúcsos káposzta
  • Hobbiszakács: (Beni: Valamiért nem jelenik meg a poszt alatt a kommented.) "Hazánkban a csúcsos káposzta ismertsége még gyerekcipőben jár, vele együtt a termesztése is, pedig az exportunkat is bővíthetnénk vele.... (2017.04.25. 12:37) Sült csúcsos káposzta
  • Benikuty: Azta'! Ez nagyon jól néz ki! Már csak az a kérdés, hol lehet ilyen káposztát kapni? Az itthoni káposzták jó része ehetetlen vastag levelű, gusztustalan semmi re nem való vastag erezetű... Némi ügye... (2017.04.25. 12:25) Sült csúcsos káposzta
  • Benikuty: @Hobbiszakács: nem arra gondoltam. Lemaradt az idézőjel, tehát helyesen "siker". (2017.04.24. 12:10) Tavasz Stockholmban (3)
  • Hobbiszakács: @Benikuty: Ebben nem látok sikert--- hacsak nem a fecskefészek levesbe való nyersanyag könnyebb hozzáférhetőségére gondoltál. :-) (2017.04.24. 10:31) Tavasz Stockholmban (3)
  • Benikuty: @Hobbiszakács: azért vannak benne sikerek, eleség hiányában hullottak a fecskék:( (2017.04.23. 16:00) Tavasz Stockholmban (3)
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: A havat exportáltuk, de a hideget már nem sikerült rásózni senkire :-( :-)) (2017.04.23. 09:55) Tavasz Stockholmban (3)
  • Mormogi Papa: Meleg még nincsen, de legalább a hó elmaradt :-) (2017.04.22. 18:15) Tavasz Stockholmban (3)
  • Enchantée: @Hobbiszakács: Wow, de jó! :) És tök jó, hogy a tetejét is áthatjuk @α Ursae Minoris: jóvoltából! :) (2017.04.21. 19:56) Kitalálós poszt - Minek állít emléket ez a stockholmi szobor?
  • Hobbiszakács: @α Ursae Minoris: Létrára nem mertem felmászni, az elkerítés, meg egy tucat szúrós szemű vénember miatt. Ami szabad a múzeum fotósának, az nem szabad Skandikamerának. Naszóval. de jó, hogy megtalált... (2017.04.20. 17:04) Kitalálós poszt - Minek állít emléket ez a stockholmi szobor?
  • α Ursae Minoris: @Hobbiszakács: Akkor ezek szerint nem volt meg benned a kellö kiváncsiság, hogy felmássz a létrán, és onnan is készíts egy képet. Volt, aki megtette: sis.modernamuseet.se/moderna_media/momsk76b.png (2017.04.20. 08:05) Kitalálós poszt - Minek állít emléket ez a stockholmi szobor?
  • Hobbiszakács: Cigarettát nem látni, sőt, a múzeumi katalógus szerint nincs is. Valaki biztos elszívta :-)) (2017.04.20. 07:56) Kitalálós poszt - Minek állít emléket ez a stockholmi szobor?
  • Utolsó 20

Címkék

Készül a szeneslepény a Skansenben

2016.09.26. 14:09 :: Hobbiszakács

 

18 komment

Címkék: Skansen Kolbulle Szeneslepény Höstmarknad anno 1900 Őszi vásár anno 1900

Gázlánggal gratinírozott osztriga

2016.09.21. 11:27 :: Hobbiszakács

Jimmi Eriksson, a 2016-os Év Svéd Szakácsa verseny győztese San Franciscóban járt. Tapasztalatairól a stockholmi Restaurangakademien bemutatókonyhájában tartott beszámolót, miközben Kaliforniában népszerű, modern fogásokkal és válogatott borokkal traktálta a gasztronómiában érdekelt meghívottakat. 

2 komment

Címkék: Årets kock 2016 gratinírozott osztriga Jimmi Eriksson Restaurangakademien

Gyömbéres lazacpogácsa

2016.09.12. 11:07 :: Hobbiszakács

Az ötlet távolról sem az enyém, nem is távol-keletről származik, hanem a Stockholmhoz közeli japán fürdő, a Yasuragi mellett működő japán étteremből.

11 komment

Címkék: Yasuragi Hasseludden Japán fürdő Japán spa Yasuragi Gyömbéres lazacpogácsa Gyömbéres lazac és tőkehalpogácsa

Fejjel lefelé

2016.09.05. 11:36 :: Hobbiszakács

Európai viszonylatban egyedülálló a kolmårdeni állatkert legújabb attrakciója, a világ lehosszabb, fából épült hullámvasútja, a Wildfire.

21 komment

Címkék: Kolmården-Zoo Wildfire

Eszi, nem eszi, nem kap mást

2016.09.02. 19:20 :: Skandi kamera

7 komment

Címkék: Kolmården-Zoo Kaffer szarvasvarjú