Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Skandikamera / Hobbiszakács

Válogatott fotók és gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

Címkék

Aki a svédeknél tanult meg főzni – Csodabogár vendégposztja

2017.03.10. 07:54 :: Hobbiszakács

Csodabogár, a Polaris blog szorgalmas látogatója szerint "ezidáig Ursae Minoris az egyetlen ember, aki a svédeknél nem tanult meg főzni.” Kérésemre megírta találkozását a svéd konyhával. 1965-öt írunk, budapesti nő pénz és nyelvtudás nélküli becsöppen Stockholmba. Pici pénzecskémen megpróbáltam…

12 komment

Címkék: Stockholm Csodabogár Svéd konyha

A zöld halászlé

2017.03.06. 07:58 :: Hobbiszakács

Ezt a szentségtöréssel is felérő gasz(tro)tettet Nick Balla, a San Francisco-i Bar Tartine étterem séfje követte el. Balla Michiganban született, gimnáziumba Budapesten járt, majd az érettségi után visszatért Amerikába. A Culinary Institute of America elvégzése után gyakran látogatott Japánba, és az…

19 komment

Címkék: Nick Balla zöld halászlé

süti beállítások módosítása