Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

Címkék


Képriport a stockholmi Food and Wine vásárról (3) Szendvicskészítő bajnokság, színes sajtok, és lebegő péksütemények

2016.11.16. 07:56 :: Hobbiszakács

17 komment

Címkék: Food and Wine Stockholm 2016 zöld sajt Szendvicskészítő bajnokság

Képriport a stockholmi Food and Wine vásárról (2) Edzés a Bocuse d'Orra

2016.11.14. 11:40 :: Hobbiszakács

25 komment

Címkék: bocuse dor 2009 Jókuti András Mautner Zsófia Food and Wine Stockholm 2016 bocuse dor 2017

Képriport a stockholmi Food and Wine vásárról (1) Parmezán hasítása

2016.11.11. 10:10 :: Hobbiszakács

A kemény burkolatú, sokáig érlelt, óriási parmezán kereket ékszerű, speciális késekkel hasítják, úgy/azért, hogy belső szerkezetét ne sértsék meg.

12 komment

Címkék: Parmezán Parmigiano-Reggiano Food and Wine Stockholm 2016 Sajt hasítása