Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

Címkék


Bocuse, a torta

2016.06.03. 07:36 :: Hobbiszakács

Szalaba Krisztina „Bocuse” tortája a Bocuse d'Or európai döntőjével párhuzamosan megtartott „SIRHA” nemzetközi vendéglátó- és élelmiszeripari szakkiállítás/vásár egyik üde színfoltja volt.

2 komment

Címkék: cukrászverseny Paul Bocuse Bocuse dOr Europe 2016 SIRHA Budapest 2016 Szalaba Krisztina Tortaműhely Bocuse torta Hungexpo 2016

Emlékezés az első nemzeti Bocuse d’Or Akadémia megalapítójára

2016.04.20. 10:28 :: Hobbiszakács

- Legyen szíves, szóljon a barátjának, hogy ne szunyókáljon két fogás között! – szólított meg a 2010-es magyarországi Bocuse d’Or selejtező egyik zsűritagja. Akit fel kellett volna ébresztenem, az Sven-Gunnar Svensson volt, aki a svéd-magyar együttműködés keretében vett részt a bíráló bizottság…

6 komment

Címkék: Paul Bocuse Sven-Gunnar Svensson Bocuse d’Or Akadémia Kostyál Gábor Régis Marcon Eywind Hellström Lennart Jirlow Christer Lingström

Egy szakácsnő Stockholmban

2014.05.07. 08:40 :: Hobbiszakács

A brazil Tabata Bonardi Lyonban él, és Paul Bocusenek a Marguerite nevű éttermét vezeti. A fényképek a stockholmi GastroNord vásár megnyitóján készültek  

3 komment

Címkék: Paul Bocuse Gastronord Stockholm Tabata Bonardi Tabata Bonardi in Stockholm