Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • Benikuty: @Attilajukkaja: pedig már kezdtem aggódni :D (2017.07.20. 09:00) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: @Mormogi Papa: Visszaszívom, amit előzőleg mondtam. Tényleg írtam olyat, hogy "Nem értem, mit kellene látnom a 4 belinkelt címen." Egyben, nem kiragadva a mondat egy részét, már van értelme. Kis ku... (2017.07.17. 16:02) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: Ilyen közeli képekről derül ki, milyen gyönyörű állatról is van szó! :o) És ha nincs ilyened, barkácsolj magadnak!: i.dailymail.co.uk/i/pix/2011/05/10/article-0-0BFA423D00000578-109_634x367.jpg (2017.07.17. 10:24) Csíkok
  • Attilajukkaja: @Benikuty: Ebben tökéletesen igazad van. (2017.07.17. 08:54) Képregényes szigetvilág
  • Benikuty: @Attilajukkaja: szerintem igen, de ennek semmi jelentősége. A blog HSZ-é, én pedig szeretek ide járni, és akkor nyilvánítok véleményt, amikor gondolom. A gazda pedig majd eldönti, mit lehet, és mit ... (2017.07.17. 05:37) Képregényes szigetvilág
  • Mormogi Papa: @Attilajukkaja: See: Attilajukkaja 2017.07.14. 15:48:55 A léc magasság természetesen nem az eredeti hozzászólásra, hanem az ok nélküli hozsannázásra utalt. De most már valóban "engedem, hogy ela... (2017.07.16. 21:44) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: @Benikuty: Nem hiszem, hogy itt bárki is szétrollkodta volna a blogot. @Mormogi Papa: " A "Nem értem, mit kellene látnom..." ???ű" Ilyet ki irt? Mert én biztosan nem. Viszont ez nem egy képregény... (2017.07.16. 21:35) Képregényes szigetvilág
  • Mormogi Papa: Előre szólok: kilépek és jó darabig nem leszek - nem "sértődöttségből", csak éppen nem lesz módom netelni. (2017.07.16. 20:52) Képregényes szigetvilág
  • Mormogi Papa: A poszt címe "Képregényes szigetvilág" volt. A bloggazda nyilvánvalóan tudta (különben nem választotta volna ezeket a címeket), hogy ezeknek a regényeknek (felsoroltam őket!) létezett az egykori mag... (2017.07.16. 20:51) Képregényes szigetvilág
  • Benikuty: @Attilajukkaja: véleményem szerint teljes joggal írtad azt, amit. Ha valaki nem bír magával, és eléggé irreveláns linkekkel trollkodja szét a blogot (amihez joga van), akkor azt lehet bírálni. Minde... (2017.07.16. 07:46) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: @Benikuty: Mert érzéketlen voltam. Kukacoskodtam. Azt hiszem, te mondtad ezt. :o) Tudom, hogy nem gondoltad komolyan, de én igen. A lényeg, hogy Hobbi képei nagyon jók. A többi nem számít. (2017.07.15. 23:05) Képregényes szigetvilág
  • Benikuty: @Attilajukkaja: miért? (2017.07.15. 20:50) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: @Benikuty: @Mormogi Papa: Bocsánat. (2017.07.15. 19:57) Képregényes szigetvilág
  • Benikuty: @Attilajukkaja: ne tessen má' kukacoskodni! :D (2017.07.15. 18:34) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: @Mormogi Papa: "Nem érdeklődőknek nyilván semmit se mond." Azt hiszem, én érdeklődésből kattintottam rá mind a négy linkre. Néhány link a sokból, ami a munkájukat is bemutatja - picit talán látván... (2017.07.15. 09:47) Képregényes szigetvilág
  • Utolsó 20

Címkék


A két döntős: Daniel és Jonas

2008.02.07. 17:55 :: Hobbiszakács

Pálcika jól tippelt, gratulálok!(Fredrik Ekström fotója)

Szólj hozzá!

Címkék: bocuse dor elődöntő

A négyből kettő lett...

2008.02.03. 11:08 :: Hobbiszakács

 (Részlet L. Jirlow plakátjából.)Ezek után, akinek kedve van találgatni, itt megteheti. Tehát: Jonas, Peter, Daniel és Björn közül ki, azaz kik kerültek a svéd válogató verseny döntőjébe? 

1 komment

Címkék: bocuse dor elődöntő

Bocuse d'Or elődöntő (IV.)

2008.02.01. 17:59 :: Hobbiszakács

Daniel halfogásának meghatározhatatlan, alga-hínár-rák íze volt. A lazacfilét királyrák levében főzte, a zselét édesköményből és tok kaviárból készítette. A rákhab fölé különböző állagúra főzött karfiolból emelt tornyot. A világos alapszószt (velote) - a…

Szólj hozzá!

Címkék: bocuse dor elődöntő

Bocuse d'Or elődöntő (III.)

2008.02.01. 17:41 :: Hobbiszakács

Peter báránya megért egy tucat misét. A tökéletesen fűszerezett, rozéra sült kotlett és a ropogós zsírkéreg elcsábította az ízlelő gumókat. A hátralevő három versenyző – az egyszerűség kedvéért nevezzük őket Björnnek, Peternek és Danielnek - közül csupán Daniel…

Szólj hozzá!

Címkék: bocuse dor elődöntő

Bocuse d'Or elődöntő II.

2008.01.28. 20:33 :: Hobbiszakács

Jonas bárányaJonas báránygerincből - szalonna (lardo) és papsapkagomba töltelékkel - ballotine-t készített. A tetszetős ballotinet a következő ínyencfalatokkal vette körbe:  Comb konfitálva - hagymasalátávalCsecsemőmirigyből (thymusból) készült frikasszé - fekete…

Szólj hozzá!

Címkék: bocuse dor elődöntő

Bocuse d'Or elődöntő (I.)

2008.01.26. 19:46 :: Hobbiszakács

  Pénteken tartották a 2009-es Bocuse d’Or nemhivatalos szakácsvilágbajnokságon való részvételért folyó szakácsverseny elődöntőjét. A négy fiatal svéd szakács közül az első helyezett Stavangerben és Lyonban, a második pedig Koppenhágában (az Északi országok…

5 komment

Címkék: bocuse dor elődöntő

Bocuse d’Or - Európa

2008.01.09. 18:15 :: Hobbiszakács

Stavangerben 20 európai ország séfje fog találkozni. Közülük 12 jut a Lyon-i döntőbe. Öt ország – Dánia, Franciaország, Svájc, Norvégia és Svédország már bejutott, hét helyért Belgium, Luxemburg, Hollandia, Finnország, Németország, Izland, Olaszország, Nagy Britannia,…

Szólj hozzá!

Címkék: stavanger bocuse dor elődöntő