Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

Címkék


Mit írjak a magyar konyháról?

2008.11.26. 08:11 :: Hobbiszakács

 A magyar konyháról kell írnom, egy gasztronómia társaság évkönyvébe, a lehető legrövidebben, frappánsan. A fizetség megtisztelő szerepelés a szerzők listáján. Nem ez az első alkalom, hogy svéd olvasóknak a magyar konyháról, jobban mondva annak termékeiről, a…

9 komment

Címkék: magyar konyha christer lingström

Falu végén (kétcsillagos) kurta kocsma

2008.01.04. 09:40 :: Hobbiszakács

A Guide Rouge - avagy Guide Michelin - rangsorolása szerint Svédországban egy kétcsillagos vendéglő van, a Stockholmból Uppsalába vezető út mentén álló Edsbacka krog. A csárda (a krog svédül kocsmát, csárdát jelent) konyhája az évszázados svéd konyha hagyományait…

Szólj hozzá!

Címkék: michelin csillag christer lingström edsbacka krog