Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • Benikuty: @Attilajukkaja: pedig már kezdtem aggódni :D (2017.07.20. 09:00) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: @Mormogi Papa: Visszaszívom, amit előzőleg mondtam. Tényleg írtam olyat, hogy "Nem értem, mit kellene látnom a 4 belinkelt címen." Egyben, nem kiragadva a mondat egy részét, már van értelme. Kis ku... (2017.07.17. 16:02) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: Ilyen közeli képekről derül ki, milyen gyönyörű állatról is van szó! :o) És ha nincs ilyened, barkácsolj magadnak!: i.dailymail.co.uk/i/pix/2011/05/10/article-0-0BFA423D00000578-109_634x367.jpg (2017.07.17. 10:24) Csíkok
  • Attilajukkaja: @Benikuty: Ebben tökéletesen igazad van. (2017.07.17. 08:54) Képregényes szigetvilág
  • Benikuty: @Attilajukkaja: szerintem igen, de ennek semmi jelentősége. A blog HSZ-é, én pedig szeretek ide járni, és akkor nyilvánítok véleményt, amikor gondolom. A gazda pedig majd eldönti, mit lehet, és mit ... (2017.07.17. 05:37) Képregényes szigetvilág
  • Mormogi Papa: @Attilajukkaja: See: Attilajukkaja 2017.07.14. 15:48:55 A léc magasság természetesen nem az eredeti hozzászólásra, hanem az ok nélküli hozsannázásra utalt. De most már valóban "engedem, hogy ela... (2017.07.16. 21:44) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: @Benikuty: Nem hiszem, hogy itt bárki is szétrollkodta volna a blogot. @Mormogi Papa: " A "Nem értem, mit kellene látnom..." ???ű" Ilyet ki irt? Mert én biztosan nem. Viszont ez nem egy képregény... (2017.07.16. 21:35) Képregényes szigetvilág
  • Mormogi Papa: Előre szólok: kilépek és jó darabig nem leszek - nem "sértődöttségből", csak éppen nem lesz módom netelni. (2017.07.16. 20:52) Képregényes szigetvilág
  • Mormogi Papa: A poszt címe "Képregényes szigetvilág" volt. A bloggazda nyilvánvalóan tudta (különben nem választotta volna ezeket a címeket), hogy ezeknek a regényeknek (felsoroltam őket!) létezett az egykori mag... (2017.07.16. 20:51) Képregényes szigetvilág
  • Benikuty: @Attilajukkaja: véleményem szerint teljes joggal írtad azt, amit. Ha valaki nem bír magával, és eléggé irreveláns linkekkel trollkodja szét a blogot (amihez joga van), akkor azt lehet bírálni. Minde... (2017.07.16. 07:46) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: @Benikuty: Mert érzéketlen voltam. Kukacoskodtam. Azt hiszem, te mondtad ezt. :o) Tudom, hogy nem gondoltad komolyan, de én igen. A lényeg, hogy Hobbi képei nagyon jók. A többi nem számít. (2017.07.15. 23:05) Képregényes szigetvilág
  • Benikuty: @Attilajukkaja: miért? (2017.07.15. 20:50) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: @Benikuty: @Mormogi Papa: Bocsánat. (2017.07.15. 19:57) Képregényes szigetvilág
  • Benikuty: @Attilajukkaja: ne tessen má' kukacoskodni! :D (2017.07.15. 18:34) Képregényes szigetvilág
  • Attilajukkaja: @Mormogi Papa: "Nem érdeklődőknek nyilván semmit se mond." Azt hiszem, én érdeklődésből kattintottam rá mind a négy linkre. Néhány link a sokból, ami a munkájukat is bemutatja - picit talán látván... (2017.07.15. 09:47) Képregényes szigetvilág
  • Utolsó 20

Címkék


A jégsziget foglya

2016.01.19. 09:40 :: Hobbiszakács

Stockholmban vastag jégréteg borítja a tavakat. Szabad vízfelület jóformán csak kint a tengeren valamint a Királyi palota és az Operaház között hömpölygő Strömmen-en – Áramlaton – maradt.

1 komment

Címkék: stockholm jégbe fagyva hattyúk Strömmen

Pillanatképek az Év Szakácsa versenyről

2014.02.08. 12:04 :: Hobbiszakács

Az Årets Kock – az Év Szakácsa - néven ismert kulináris vetélkedőt 1983 óta rendezik meg Svédországban. Idén a színtér a stockholmi Waterfront szálloda konferenciaterme volt. A tavaly ősszel tartott selejtezők­re 150 svéd szakács jelent­kezett pályamunkával. A ha­tos…

2 komment

Címkék: stockholm Årets kock 2014 Margot Janse David Kinch Carl Philip Az Év Szakácsa Stockholm Waterfront 2014 svéd szakácsa Filip Fastén

Lazacsors

2011.02.25. 09:47 :: Hobbiszakács

        

9 komment

Címkék: svédország lazac stockholm årets kock 2011 2011 svéd szakácsa

Kíváncsiság

2011.02.11. 10:23 :: Hobbiszakács

Az Év svéd szakácsa verseny első részében az utolsó pillanatig titokban tartott nyersanyagkosárból kellett eredeti fogást rögtönözni.   Kíváncsi vagyok, hány nyersanyagot lehet/tudtok azonosítani a kosár tartalmáról készült fényképen? A verseny…

9 komment

Címkék: stockholm 2011 svéd szakácsa

Képriport a „2011 Svéd Szakácsa” versenyről

2011.02.05. 09:53 :: Hobbiszakács

     

3 komment

Címkék: stockholm globen årets kock 2011 2011 svéd szakácsa

Képriport a „2010 Svéd Szakácsa” versenyről

2010.02.14. 08:17 :: Hobbiszakács

 GasztroperaKilóg a tőkehal a nyersanyagkosárbólRénszarvasnyelv4, 3, 2, 1… kész!ZsűrietetésTálalva van! Látnivaló ennivalóHalleves Mindent az objektívnek…

26 komment

Címkék: stockholm årets kock 2010 2010 svéd szakácsa

Képriport a svéd Bocuse d’Or selejtezőn bemutatott versenymunkákról (2)

2010.01.29. 09:30 :: Hobbiszakács

 Tommy Myllymäki a halragasztóval összefogott, fóliába csomagolt halhúst előbb sós algával két órát pácolta, majd 50 fokon posírozta. A polipot osztrigaemulzióval és tengeri salátával kombinálta, a tengeri rákot osztrigával és karfiollal töltötte.A citromlében pácolt…

29 komment

Címkék: stockholm borjúpofa kacsamáj bocuse dor 2010 bocuse dor 2011

Képriport a svéd Bocuse d’Or selejtezőn bemutatott versenymunkákról (1)

2010.01.22. 08:03 :: Hobbiszakács

  A Stockholmban megtartott dontőbe jutott három versenyző közül ketten, Anders Vendel és Tommy Myllymäki magasan kiemelkedő teljesítményt nyújtottak. A fő nyersanyagok egyben az elkövetkező EB (Genf, 2010) és VB (Lyon, 2011) nyersanyagai a tengeri óriás laposhal és a…

32 komment

Címkék: stockholm bocuse dor 2010 bocuse dor svéd döntő

Életképek

2009.09.29. 08:00 :: Hobbiszakács

 A múlt héten éppen a Kungsgatanon (Király utca) sétáltam, amikor az egyik parkoló autóból két termetes figura szállt ki. Bevezetésnek lökdösődtek, majd egymás üldözésébe fogtak. A protézises szumósok időnként és váltakozó szerencsével utolérték, és…

6 komment

Címkék: stockholm

Turisták

2009.09.11. 08:14 :: Hobbiszakács

      

18 komment

Címkék: stockholm

Édes Élet a Béke utca 12-ben

2009.06.15. 08:57 :: Hobbiszakács

 A Michelin csillagos Fredsgatan 12 (Béke utca 12) étterem egyben a svéd kormány épületével szomszédos Sparre palota címe is. Kellemes meglepetés a csúszó fedős fadobozban érkező kenyér.Négy-négy előétel, főfogás és desszert között lehet választani. A baszk kacsamáj…

12 komment

Címkék: stockholm michelin csillag rombuszhal fredsgatan 12 wagyubiff

Csillagos ebéd Stockholmban

2009.06.08. 08:26 :: Hobbiszakács

Az 1995-ös Bocuse d’Or aranyérmes Mathias Dahlgren nevét viselő stockholmi Ételbár és Étterem egy illetve két Michelin csillagot kapott a legutóbbi éremosztón. Az Ételbár (Matbaren) tompított luxusát az 1700-as évek bútorzatát idéző, vaskos faasztalokkal és a nyitott…

6 komment

Címkék: stockholm michelin csillag mathias dahlgren matbaren

Lenin Stockholmban

2009.05.14. 08:04 :: Hobbiszakács

Az oroszokat alapos rendőrségi kihallgatás után, azzal a feltétellel engedték be Svédországba, hogy minden kedden jelentkeznek a rendőrségen. Meg kellett adniuk az állandó lakáscímüket, az utazásuk célját és módját, mennyi pénzt hoztak be és, hogy az honnan származik,…

3 komment

Címkék: stockholm lenin itt járt

Stockholm +10C (Képriport)

2009.04.08. 08:15 :: Hobbiszakács

         

16 komment

Címkék: stockholm

Stockholm -10C (Képriport)

2009.03.25. 09:04 :: Hobbiszakács

    

13 komment

Címkék: stockholm

Utcára nyílik a zaciajtó...

2008.06.02. 08:10 :: Hobbiszakács

Stockholmban jársz a hétvégén? Nincs ötleted, hová menj szórakozni? Próbáld ki a Stampent.  A Stampen a stockholmi jazzrajongók klubja. Az évek folyamán számos olyan híresség fellépett a parányi színpadon mint Marty Feldman, Woody Allen (klarinét) és Dizzie Gillespie. A…

1 komment

Címkék: stockholm stampen

A svéd csoda

2008.01.02. 15:41 :: Hobbiszakács

Húsz-harmic évvel ezelőtt ha valaki a svéd konyha különlegességei felől érdeklődött, közönyös vállrándítás volt a felelet. A svéd ételek szinte kivétel nélkül a burgonya, a hagyma és a hering mágikus triójából készültek, és csupán az összekeverés sorrendjében…

10 komment

Címkék: stockholm michelin csillag a svéd konyha