„Kóstold meg Stockholmot!” - névvel négynapos maraton-ételkiállítást rendeztek Stockholm központi terén. Rengetegen jöttek el kipróbálni a neves éttermek szakácsainak a főztjét. A színpadon szakácsviadalok folytak, és helyi celebritások szórakoztatták a zabálókat. Végig ragyogó idő volt, a hatalmas sátrak ezúttal nem az eső, hanem a hétágra sütő naptól védték azt, aki befért alájuk.
Az egyik félreeső sátor a „Sötét lebuj” nevet viselte. Közelebbi megtekintésre kiderült, hogy Svédország egyedüli olyan éttermét képviselik, ahol koromsötétben eszik a vendég. A felszolgálók sötétben jól tájékozódó látáskárosultak, akik felszolgálás közben anekdotákat mesélnek, sőt olykor dalra is fakadnak.
A következő „előadásra” egy félórát kellett várni. A pénztáros beszédes kedvében volt. Elmondta azt, hogy a sátorban tett látogatás betekintést nyújt a látáskárosultak mindennapjába. Meg fogok lepődni azon, hogy a látásból származó zavaró benyomások nélkül mennyire „érzéki” lesz az étel, a zene és a vers. Részben mulatságos kaland is, mivel gyakran fordul elő az, hogy feldöntöd a poharad, és melletted sikoltanak fel. Azt is megígérte, hogy kivezetnek, ha pánik üt ki rajtam.
Pánik?! Rajtam?
Tavaly részt vettem egy céges csapatépítés alkalmával egy sötétben lebonyolított kóstolón. Már azt is nehéz volt megállapítani, hogy merre van az asztal, és hogy milyen közel ül a szomszédom. Az ujjamat valami hideg lébe dugtam, és a villa vagy a kés az ölembe hullott. Eleinte jókat röhögtünk azon, hogy „Nem a cukrot kértem, hanem a sót” és, hogy „Egy légy van levesemben, hallom a zümmögését.” Aztán elkapott a légszomj, és kisebb gondom is nagyobb volt annál minthogy az ízélményre figyeljek.
Milyen szerencse, hogy figyelmeztetett!
A pénztáros átnyújtotta a névjegykártyáját:
- Ha meggondolja magát, ez a címünk.
A kártyának furcsa, csiklandós tapintása volt. Jobban megnéztem: a Braille-írás miatt.
Utolsó kommentek