Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • Mormogi Papa: @α Ursae Minoris: Éppen nemrég meséltem erről az egyik unokának - még nem ismerte. Mivel éppen az utcán mentünk valahova, még nem tudtam demonstrálni, de most már nem felejtem :-) (2019.07.11. 09:06) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Hobbiszakács: @α Ursae Minoris: Az 1960-as években volt egy játékom: vízzel megtöltött üveg, benne búvárfigurával. Dugó helyett vastag "gumikoton" volt az üveg nyakára húzva. Ha azt benyomtad, akkor a búvár les... (2019.07.11. 07:12) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • α Ursae Minoris: @Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Descartes nem csak a filozófia terén alkotott, a „Cartesius-búvár”-ként ismert fizikai jelenség is az ő nevét viseli: hetikiserlet.blog.hu/2014/12/09/lent_vagy_fent_ca... (2019.07.10. 16:20) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Hobbiszakács: @"saját levében": Vagy ahogy azt "bukott férfi" dúdolja: ”Fel hazánk hű nehem-zehe-déke. Itt a pálya, itt a tér, - Ittatér!” :-) Az ecetfa - nem hallottam róla - tipped közelebb hozott a megoldás... (2019.07.04. 08:47) Élő homlokdísz
  • "saját levében": "A mi udvarunkban csak ecetfa nő, A lépcsőn melyen járunk, elkopott a kő, Miénk itt a tér, mert mi nőttünk itt fel, Ismerős a fütty, és egymásnak felel. Miénk itt a tér, miénk itt a tér. Miénk itt ... (2019.07.03. 22:56) Élő homlokdísz
  • Mormogi Papa: @α Ursae Minoris: Arra még ráismertem volna, bár nem tudom, most milyen állapotban lehet. Ráadásul ott egy domboldal van, nincs ilyen közvetlen rálátás, mint a középső képen. Az igaz, hogy a Monarch... (2019.07.03. 14:00) Élő homlokdísz
  • Hobbiszakács: @α Ursae Minoris: Alul, a poszt végén a "címkéknél" írja :-) (2019.07.03. 13:21) Élő homlokdísz
  • α Ursae Minoris: Ez nyilván inkább Magyarországon készült, semmint Svédországban. Netán a Lipómezö épülete "hátulról"? (2019.07.03. 11:43) Élő homlokdísz
  • Mormogi Papa: Homlokdísz... Mi a közös Homéroszban és Carlo Pedersoliban? Mindketten sokat küzdöttek a babér... hu.wikipedia.org/wiki/Bud_Spencer (2019.07.03. 10:52) Élő homlokdísz
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Igen, erről is olvastam. A könyv-festmény- és műtárgy gyűjtemény jó részét "einstandolta" Prágából - manapság az így szerzett javakat visszakövetelik :-P A műkincsek gyűjtése pedig ol... (2019.07.02. 10:46) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: "A királynő viszont megengedhette magának, hogy Rómában temettesse el magát, ha már katolizált..." A Tevere jobb partján fekvő Palazzo Riarioban lakott, könyveket és műtárgyakat gyűj... (2019.07.02. 07:52) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Krisztina királynő számos tudóssal levelezett; udvarába meghívta kora híres gondolkodóit. Amikor René Descartes 1650-ben Stockholmba érkezett Svédországnak 850 000 lakosa volt, közülü... (2019.07.02. 07:51) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Mormogi Papa: @α Ursae Minoris: Pontosan hajnali öt órakor. A királynő maga nem sokat aludt: 4-5 órát csupán. Mindenesetre nem sok órát tartottak - nézeteik nagyon eltértek. (2019.07.01. 22:14) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Mormogi Papa: Ahogyan olvasom, nem kizárólag az éghajlat volt hideg irányában :-P "...később az udvarába is meghívta (bár ridegül bánt vele, s keveset foglalkozott a tudós vendéggel)" A királynő viszont megenged... (2019.07.01. 21:57) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Hobbiszakács: @α Ursae Minoris: Talált, süllyed :-) @Mormogi Papa: Így van, mit meg nem tesz az ember egy jó CV-ért. :-) (2019.07.01. 18:34) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Utolsó 20

Címkék

Stavangeri előzetes

2008.06.26. 07:02 :: Hobbiszakács

 

A Bocuse d’Or Europe 2008 elnöke a norvég Eyvind Hellstrøm, tiszteletbeli elnöke Thomas Keller, a zsűri elnöke pedig az észtországi Dimitri Demjanov lesz. Az észtek a magyarokhoz hasonlóan először vesznek rész a Bocuse d’Or égisze alatt rendezett szakácsversenyen. Nagyon ráhajtanak, az észt séf, Vladislav Djatshuk, francia irányítás mellett készül. Előreláthatólag 150 észt gasztrofantaszta utazik bérelt repülőgéppel Stavangerbe, hogy kereplővel-trombitával felszerelve szurkoljon neki.  A norvég rendezők a tenyerüket dörzsölve fogadják a remélhetőleg "emelt" fogyasztóerejű szurkolósereget.

 

Időközben eldőlt az Ázsia-bajnokság, és egyben a 2009-es Bocuse d’Or világbajnokság selejtezőjének a sorsa. Május végén, a Sanghaj-i Pudong Expo keretén belül megrendezett Bocuse d’Or Ázsia bajnokságra tíz ország - Kína, India, Indonézia, Japán, Libanon, Malájföld, Szingapur, Dél Korea, Thájföld, és Vietnam - küldte el a legjobb szakácsát. A zsűri elnöke az 1999-es Bocuse d’Or verseny győztese, a norvég Terje Ness volt. A versenyt a japán Yasuji Sasaki nyerte. Második helyen a maláj Farouk B. Othman, harmadikon a szingapúri Jason Tan végzett. A 2007-ben elért hatodik hellyel Japán már biztosította részvételét a 2009-es Lyoni Bocuse d’Or világbajnokságon, ezért januárban a negyedik helyezett, dél-koreai Jun-Hi Lee is Lyonba utazhat.

A versennyel párhuzamosan sor kerül számos kulináris kapcsolatú rendezvényre. A norvég osztriganyitó országos bajnokság, a skandináv szommelier bajnokság mellett a “Csirke, a hal és a királyrák”, című dokumentumfilm bemutatója tűnik a legérdekesebbnek. A film a 2007-es spanyol bajnokséf,Jesus Almagro útját követi a felkészüléstől a Bocuse D’Or megnyeréséig.
 
 

Szólj hozzá!

Címkék: stavangeri előzetes

A bejegyzés trackback címe:

https://hobbiszakacs.blog.hu/api/trackback/id/tr43537528

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.