Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • Mormogi Papa: @α Ursae Minoris: Éppen nemrég meséltem erről az egyik unokának - még nem ismerte. Mivel éppen az utcán mentünk valahova, még nem tudtam demonstrálni, de most már nem felejtem :-) (2019.07.11. 09:06) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Hobbiszakács: @α Ursae Minoris: Az 1960-as években volt egy játékom: vízzel megtöltött üveg, benne búvárfigurával. Dugó helyett vastag "gumikoton" volt az üveg nyakára húzva. Ha azt benyomtad, akkor a búvár les... (2019.07.11. 07:12) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • α Ursae Minoris: @Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Descartes nem csak a filozófia terén alkotott, a „Cartesius-búvár”-ként ismert fizikai jelenség is az ő nevét viseli: hetikiserlet.blog.hu/2014/12/09/lent_vagy_fent_ca... (2019.07.10. 16:20) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Hobbiszakács: @"saját levében": Vagy ahogy azt "bukott férfi" dúdolja: ”Fel hazánk hű nehem-zehe-déke. Itt a pálya, itt a tér, - Ittatér!” :-) Az ecetfa - nem hallottam róla - tipped közelebb hozott a megoldás... (2019.07.04. 08:47) Élő homlokdísz
  • "saját levében": "A mi udvarunkban csak ecetfa nő, A lépcsőn melyen járunk, elkopott a kő, Miénk itt a tér, mert mi nőttünk itt fel, Ismerős a fütty, és egymásnak felel. Miénk itt a tér, miénk itt a tér. Miénk itt ... (2019.07.03. 22:56) Élő homlokdísz
  • Mormogi Papa: @α Ursae Minoris: Arra még ráismertem volna, bár nem tudom, most milyen állapotban lehet. Ráadásul ott egy domboldal van, nincs ilyen közvetlen rálátás, mint a középső képen. Az igaz, hogy a Monarch... (2019.07.03. 14:00) Élő homlokdísz
  • Hobbiszakács: @α Ursae Minoris: Alul, a poszt végén a "címkéknél" írja :-) (2019.07.03. 13:21) Élő homlokdísz
  • α Ursae Minoris: Ez nyilván inkább Magyarországon készült, semmint Svédországban. Netán a Lipómezö épülete "hátulról"? (2019.07.03. 11:43) Élő homlokdísz
  • Mormogi Papa: Homlokdísz... Mi a közös Homéroszban és Carlo Pedersoliban? Mindketten sokat küzdöttek a babér... hu.wikipedia.org/wiki/Bud_Spencer (2019.07.03. 10:52) Élő homlokdísz
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Igen, erről is olvastam. A könyv-festmény- és műtárgy gyűjtemény jó részét "einstandolta" Prágából - manapság az így szerzett javakat visszakövetelik :-P A műkincsek gyűjtése pedig ol... (2019.07.02. 10:46) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: "A királynő viszont megengedhette magának, hogy Rómában temettesse el magát, ha már katolizált..." A Tevere jobb partján fekvő Palazzo Riarioban lakott, könyveket és műtárgyakat gyűj... (2019.07.02. 07:52) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Krisztina királynő számos tudóssal levelezett; udvarába meghívta kora híres gondolkodóit. Amikor René Descartes 1650-ben Stockholmba érkezett Svédországnak 850 000 lakosa volt, közülü... (2019.07.02. 07:51) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Mormogi Papa: @α Ursae Minoris: Pontosan hajnali öt órakor. A királynő maga nem sokat aludt: 4-5 órát csupán. Mindenesetre nem sok órát tartottak - nézeteik nagyon eltértek. (2019.07.01. 22:14) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Mormogi Papa: Ahogyan olvasom, nem kizárólag az éghajlat volt hideg irányában :-P "...később az udvarába is meghívta (bár ridegül bánt vele, s keveset foglalkozott a tudós vendéggel)" A királynő viszont megenged... (2019.07.01. 21:57) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Hobbiszakács: @α Ursae Minoris: Talált, süllyed :-) @Mormogi Papa: Így van, mit meg nem tesz az ember egy jó CV-ért. :-) (2019.07.01. 18:34) Kitalálós poszt - Egy híres és sokat idézett mondat
  • Utolsó 20

Címkék


Ez az év is jól kezdődik - képriport a napfényben fürdő Stockholmról

2019.01.02. 09:54 :: Hobbiszakács

Napozók a stockholmi Szeszmúzeum előtt.

12 komment

Címkék: stockholm Vasa múzeum Január elseje Stockholmban Északi Múzeum Szeszmúzeum

A jégsziget foglya

2016.01.19. 09:40 :: Hobbiszakács

Stockholmban vastag jégréteg borítja a tavakat. Szabad vízfelület jóformán csak kint a tengeren valamint a Királyi palota és az Operaház között hömpölygő Strömmen-en – Áramlaton – maradt.

1 komment

Címkék: stockholm jégbe fagyva hattyúk Strömmen

Pillanatképek az Év Szakácsa versenyről

2014.02.08. 12:04 :: Hobbiszakács

Az Årets Kock – az Év Szakácsa - néven ismert kulináris vetélkedőt 1983 óta rendezik meg Svédországban. Idén a színtér a stockholmi Waterfront szálloda konferenciaterme volt. A tavaly ősszel tartott selejtezők­re 150 svéd szakács jelent­kezett pályamunkával. A ha­tos…

2 komment

Címkék: stockholm Årets kock 2014 Margot Janse David Kinch Carl Philip Az Év Szakácsa Stockholm Waterfront 2014 svéd szakácsa Filip Fastén

Lazacsors

2011.02.25. 09:47 :: Hobbiszakács

        

9 komment

Címkék: svédország lazac stockholm årets kock 2011 2011 svéd szakácsa

Kíváncsiság

2011.02.11. 10:23 :: Hobbiszakács

Az Év svéd szakácsa verseny első részében az utolsó pillanatig titokban tartott nyersanyagkosárból kellett eredeti fogást rögtönözni.   Kíváncsi vagyok, hány nyersanyagot lehet/tudtok azonosítani a kosár tartalmáról készült fényképen? A verseny…

9 komment

Címkék: stockholm 2011 svéd szakácsa

Képriport a „2011 Svéd Szakácsa” versenyről

2011.02.05. 09:53 :: Hobbiszakács

     

3 komment

Címkék: stockholm globen årets kock 2011 2011 svéd szakácsa

Képriport a „2010 Svéd Szakácsa” versenyről

2010.02.14. 08:17 :: Hobbiszakács

 GasztroperaKilóg a tőkehal a nyersanyagkosárbólRénszarvasnyelv4, 3, 2, 1… kész!ZsűrietetésTálalva van! Látnivaló ennivalóHalleves Mindent az objektívnek…

26 komment

Címkék: stockholm årets kock 2010 2010 svéd szakácsa

Képriport a svéd Bocuse d’Or selejtezőn bemutatott versenymunkákról (2)

2010.01.29. 09:30 :: Hobbiszakács

 Tommy Myllymäki a halragasztóval összefogott, fóliába csomagolt halhúst előbb sós algával két órát pácolta, majd 50 fokon posírozta. A polipot osztrigaemulzióval és tengeri salátával kombinálta, a tengeri rákot osztrigával és karfiollal töltötte.A citromlében pácolt…

29 komment

Címkék: stockholm borjúpofa kacsamáj bocuse dor 2010 bocuse dor 2011

Képriport a svéd Bocuse d’Or selejtezőn bemutatott versenymunkákról (1)

2010.01.22. 08:03 :: Hobbiszakács

  A Stockholmban megtartott dontőbe jutott három versenyző közül ketten, Anders Vendel és Tommy Myllymäki magasan kiemelkedő teljesítményt nyújtottak. A fő nyersanyagok egyben az elkövetkező EB (Genf, 2010) és VB (Lyon, 2011) nyersanyagai a tengeri óriás laposhal és a…

32 komment

Címkék: stockholm bocuse dor 2010 bocuse dor svéd döntő

Életképek

2009.09.29. 08:00 :: Hobbiszakács

 A múlt héten éppen a Kungsgatanon (Király utca) sétáltam, amikor az egyik parkoló autóból két termetes figura szállt ki. Bevezetésnek lökdösődtek, majd egymás üldözésébe fogtak. A protézises szumósok időnként és váltakozó szerencsével utolérték, és…

6 komment

Címkék: stockholm

Turisták

2009.09.11. 08:14 :: Hobbiszakács

      

18 komment

Címkék: stockholm

Édes Élet a Béke utca 12-ben

2009.06.15. 08:57 :: Hobbiszakács

 A Michelin csillagos Fredsgatan 12 (Béke utca 12) étterem egyben a svéd kormány épületével szomszédos Sparre palota címe is. Kellemes meglepetés a csúszó fedős fadobozban érkező kenyér.Négy-négy előétel, főfogás és desszert között lehet választani. A baszk kacsamáj…

12 komment

Címkék: stockholm michelin csillag rombuszhal fredsgatan 12 wagyubiff

Csillagos ebéd Stockholmban

2009.06.08. 08:26 :: Hobbiszakács

Az 1995-ös Bocuse d’Or aranyérmes Mathias Dahlgren nevét viselő stockholmi Ételbár és Étterem egy illetve két Michelin csillagot kapott a legutóbbi éremosztón. Az Ételbár (Matbaren) tompított luxusát az 1700-as évek bútorzatát idéző, vaskos faasztalokkal és a nyitott…

6 komment

Címkék: stockholm michelin csillag mathias dahlgren matbaren

Lenin Stockholmban

2009.05.14. 08:04 :: Hobbiszakács

Az oroszokat alapos rendőrségi kihallgatás után, azzal a feltétellel engedték be Svédországba, hogy minden kedden jelentkeznek a rendőrségen. Meg kellett adniuk az állandó lakáscímüket, az utazásuk célját és módját, mennyi pénzt hoztak be és, hogy az honnan származik,…

3 komment

Címkék: stockholm lenin itt járt

Stockholm +10C (Képriport)

2009.04.08. 08:15 :: Hobbiszakács

         

16 komment

Címkék: stockholm

Stockholm -10C (Képriport)

2009.03.25. 09:04 :: Hobbiszakács

    

13 komment

Címkék: stockholm

Utcára nyílik a zaciajtó...

2008.06.02. 08:10 :: Hobbiszakács

Stockholmban jársz a hétvégén? Nincs ötleted, hová menj szórakozni? Próbáld ki a Stampent.  A Stampen a stockholmi jazzrajongók klubja. Az évek folyamán számos olyan híresség fellépett a parányi színpadon mint Marty Feldman, Woody Allen (klarinét) és Dizzie Gillespie. A…

1 komment

Címkék: stockholm stampen

A svéd csoda

2008.01.02. 15:41 :: Hobbiszakács

Húsz-harmic évvel ezelőtt ha valaki a svéd konyha különlegességei felől érdeklődött, közönyös vállrándítás volt a felelet. A svéd ételek szinte kivétel nélkül a burgonya, a hagyma és a hering mágikus triójából készültek, és csupán az összekeverés sorrendjében…

10 komment

Címkék: stockholm michelin csillag a svéd konyha