Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • Mormogi Papa: A lábak állása valóban emlékeztet a foltos nyakorjánra :-) (Nyelvújítás kori ötlet a zsiráf magyar nevére :-P) Érdekes, hogy több nyelv is gázlómadárról nevezte el az emelő szerkezetet... nyilván ... (2020.06.02. 21:08) A zsiráf és a hattyú
  • Mormogi Papa: Úgy látom, még mindig nem megy a dupla Nelson :-P (2020.05.29. 16:50) Birkózó bocsok
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Magánszféra. (2020.05.27. 21:01) A mama kedvence
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: a többi (négy) bocs megállás nélkül bírkózik. A "dupla Nelsonon" kívül minden fogást kipróbálnak. Két óra tájban a mama morrant egyet, amire a a bocsok hanyatt homlok utána rohannak, ... (2020.05.27. 15:41) A mama kedvence
  • Mormogi Papa: Na és a többi? Ő a kivételezett ? (2020.05.27. 12:25) A mama kedvence
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Halszemmel? (2020.05.25. 23:04) Koronaidők a Skansenben
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Szemmel látható volt, hogy szemmel tartott engem. Nem nézte jó szemmel, hogy zavarom ebéd közben. :-) (2020.05.25. 18:31) Koronaidők a Skansenben
  • Hobbiszakács: @Benikuty: Helyigényes, és könnyen feledésbe merül. (2020.05.25. 11:51) Lazac zöldborsóval
  • Benikuty: @Hobbiszakács: Alaplevet általában 10 kg anyagból követek el, aztán kiporciózva megy a mélyhűtőbe. Persze helyigényes. A hallal kapcsolatban teljesen egyetértünk, harcsát kizárólag bundázva csinálok... (2020.05.25. 11:30) Lazac zöldborsóval
  • Mormogi Papa: Köszönöm, különösen a mókit (2020.05.25. 11:01) Koronaidők a Skansenben
  • Hobbiszakács: @Benikuty: Az sk. alaplével az a gond, hogy csak akkor nincs kéznél, amikor épp szükség van rá. Harcsa állaga a tőkehaléhoz hasonlít, azaz könnyen előfordul, hogy szétfő. A lazac egészben marad me... (2020.05.25. 09:37) Lazac zöldborsóval
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Méghozzá fagyos tavaszi! :-) Ne panaszkodjak, mert tegnap már 16 fok volt a tengerparton. (2020.05.25. 09:32) Lazac zöldborsóval
  • Benikuty: Ha az én alaplevem sk., a hal pedig szürkeharcsa, az gond? Esetleg a hal diópanírban, vajon sütve...Borsó sok petrezselyemmel közvetlen a kertből. Izgalmas, kösz! :) (2020.05.24. 20:54) Lazac zöldborsóval
  • Mormogi Papa: Szép ez a tavaszi tál (2020.05.24. 11:58) Lazac zöldborsóval
  • Mormogi Papa: Holnap hajnalban (ma 24:00-tól) kezdődik a nyitás nálunk. A "szépkorúaknak fenntartott vásárlási időszelet" még marad, meg a közlekedési eszközökön a maszkabál. Mi is hordjuk a zabostarisznyát :-P A... (2020.05.17. 14:51) A mielőbbi viszontlátásra Budapest!
  • Utolsó 20

Címkék

Hemendex szendvics harcsával

2014.06.22. 11:30 :: Hobbiszakács

HSZ-PH-AZH_1211.jpg

"Ham and eggs" szendvicset először Spanyolországban ettem.

HSZ-PH-AZH_0307.jpg

Az Ebro-parti horgásztelepet a manchesteri születésű Mike üzemeltette, aki a könnyebb megélhetés reményében költözött Spanyolországba. Horgászpartnerem Rick, az évente rendszeresen visszatérő skót volt.

Mike beetette a halakat, és felcsalizta a horgokat. Dél is elmúlt, mire az egyik bot végére szerelt csengő megszólalt. 

HSZ-PH-AZH_1080.jpg

Rick kikapta az állványból a földig hajló botot, és hanyatt dőlve bevágott. Hol csévélt, hol hagyta az orsóról lefelé szaladni a damilt. Röpke negyedóra múlva apró buborékok jelentek meg a víz felszínén.

HSZ-ph_azh_1352.jpg

Mike leballagott a vízhez, és a partra húzta a harcsát.

HSZ-PH-AZH_0745.jpg

A mérleg nyelve 73 kilót mutatott, a mérőszalag két méter húsz centimétert.

HSZ-PH-AZH_1112.jpg

Fényképezés után eleresztettük a békés szörnyet. Az életre kapott tetszhalott erőteljes farkcsapással búcsúzott, és eltűnt a zavarosra kavart vízben.

HSZ-ph_azh_1400.jpg

Mike ebédre baconszalonnát pirított, és arra ütötte a tojásokat. 

HSZ-PH-AZH_1207.jpg

Az alsó szeletet a felsőre fordítottuk, és kész volt a "valódi angolikum", a hemendex szendvics.

HSZ-PH-AZH_1209.jpg

 Voilà!

 

 

 

9 komment

Címkék: Harcsa Ebro Hemendex szendvics Ham and eggs angolikum

A bejegyzés trackback címe:

https://hobbiszakacs.blog.hu/api/trackback/id/tr106397649

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Na Ez Az 2014.06.22. 17:43:47

Műegyetem V. épület büfé, 70-es évek vége, 80-as évek:
- rántottás szendvics,
- rántottás, sonkás szendvics,
- sonkás szendvics,
- rántotthúsos szendvics,
...

Na Ez Az 2014.06.23. 05:18:34

@Hobbiszakács: Én azt írtam volna (akkor), hogy "Rántottás szendvics ZH-val." :D

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2014.06.23. 20:09:33

@Na Ez Az: Azért más, amikor Katinéni, és más amikor "egy" Mike készíti, finom homokszemcsékkel és egy tucat légyhullával :-)

nagypapi · http://kozosgomba.blogspot.hu/ 2014.06.25. 11:55:13

Jó a Hemendex szendvics, de minek mellé ez a fakszni a horgászattal? :)

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2014.06.26. 17:09:40

@nagypapi: Ahogy a vacsora is az asztaltársunk iránti érzelmek, és nem a menű, vagy a gyertyatartók száma miatt válik romantikussá, úgy nőtt meg a harcsák vállán a - máskülönben szóra sem érdemes - szendvics kulináris értéke.
:-)

Enchantée · http://greenshark.blog.hu/ 2014.06.30. 13:58:40

Szép az az 'aprócska' halacska. :)

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2014.06.30. 17:19:18

@Enchantée: Egyik alkalommal egy kiskutya - Mike felesége hozta ki - besétált a harcsa szájába. Elbámultam a látványtól, és mire előkaptam a gépet, oda lett a lehetőség. Mikenak megvan, el is küldte, de nem találom :-(

Enchantée · http://greenshark.blog.hu/ 2014.07.01. 20:20:22

@Hobbiszakács: Kérjed el tőle újra! ;) Megnézném azt a képet!