Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Skandikamera / Hobbiszakács

Válogatott fotók és gaszturbálások Stockholmból

Fotóblogjaim

Rokonblogok

Keresés

Utolsó kommentek

  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: A Rally versenyen? Jobb erős illetve... Rue Saint Jacques - magyarul Zsákutca. (2026.04.25. 17:04) Az Útonálló Táblaszökevények Klubja
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Vagy ott van a klasszikus: "Kanyar jobbra... megszünt" tolmácsolás is. (2026.04.24. 09:49) Az Útonálló Táblaszökevények Klubja
  • Mormogi Papa: Hiányolom a "napozó hölgy" táblát. A Magas Tátrában találkoztam olyan kiegészítő táblával ifjúkoromban, hogy az "S kanyar először balra" alatt volt egy "4x" vagy ötször stb. jelzés... (2026.04.20. 14:55) Az Útonálló Táblaszökevények Klubja
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Hatvanas évek vége felé, színházi előadás, diákbérlet, haverrel voltam, a darab címe és témája: Játék a sötétben. Tömbház lakói egy áramszünet alatt egy lakásban gyűlnek össze. Sem ... (2026.04.07. 08:01) Mindenkit érhet baleset
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: a moziban a munkaruha említésére olyan röhögés tört ki, hogy a következő két mondatot nem hallottuk. Fura ez a prűdség: a reklámblokk előtt figyelmeztet a korhatárra, de a filmelőzet... (2026.04.06. 18:51) Mindenkit érhet baleset
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Ma a korlátlan szabadságot a korlátoltak prűdsége váltotta fel. :-) Atombomba oké, mellbimbó nyet! (2026.04.06. 14:14) Mindenkit érhet baleset
  • Mormogi Papa: Hasonló jelenet a "Carry on cowboy" című filmben: Az új tulajdonostól (aki bűnöző) kerdi a Major, mjt keres az akt festmény a söntés polca fölött. - Az a nagyanyámat ábrázolja. - De hiszen nincs ra... (2026.04.05. 18:44) Mindenkit érhet baleset
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: A régi poén: És te ki vagy? Én vagyok a lódarázs. Na elmégy te a jó... (2026.04.03. 11:19) Hallasz? Naná, hogy hallak!
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Benne úszik a hal-ló ivadéka, a csikóhal. (2026.04.02. 14:55) Hallasz? Naná, hogy hallak!
  • Mormogi Papa: Akvárium. (Hal - lak.) (2026.04.01. 23:04) Hallasz? Naná, hogy hallak!
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Mint. :-) Vagy valakinek elege lett az esőből. (2026.03.23. 12:46) Esik eső csendesen...
  • Mormogi Papa: Mint egy ázott varjú... (2026.03.23. 08:07) Esik eső csendesen...
  • Hobbiszakács: @littke: Nekem is. Ezért készítettem ezt a sorozatot. A másik a Széna téren (Hötorget) van, úgy a felszínen - minden este elrakják - mint a pincében. Ott főleg bevándorlók találnak egzotikus ízeket,... (2026.03.06. 18:16) Piac Stockholmban (képriport)
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: "Gáz" van. Köszönjük, de nem kell több :-) (2026.03.06. 18:12) Piac Stockholmban (képriport)
  • littke: Nekem az Ostermalams piac tetszett a legjobban amikor ott jartunk. Na meg volt egy nagyobb a foteren amit delutanra el is tuntettek. (2026.03.05. 15:18) Piac Stockholmban (képriport)
  • Utolsó 20

Címkék

Archívum

Feedek

XML

Blogajánló

Címkék » bocuse_dor_2010


Képriport a svéd Bocuse d’Or selejtezőn bemutatott versenymunkákról (2)

2010.01.29. 09:30 :: Hobbiszakács

 Tommy Myllymäki a halragasztóval összefogott, fóliába csomagolt halhúst előbb sós algával két órát pácolta, majd 50 fokon posírozta. A polipot osztrigaemulzióval és tengeri salátával kombinálta, a tengeri rákot osztrigával és karfiollal töltötte.A citromlében pácolt…

tovább »
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

29 komment

Címkék: stockholm borjúpofa kacsamáj bocuse dor 2010 bocuse dor 2011

Képriport a svéd Bocuse d’Or selejtezőn bemutatott versenymunkákról (1)

2010.01.22. 08:03 :: Hobbiszakács

  A Stockholmban megtartott dontőbe jutott három versenyző közül ketten, Anders Vendel és Tommy Myllymäki magasan kiemelkedő teljesítményt nyújtottak. A fő nyersanyagok egyben az elkövetkező EB (Genf, 2010) és VB (Lyon, 2011) nyersanyagai a tengeri óriás laposhal és a…

tovább »
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

32 komment

Címkék: stockholm bocuse dor 2010 bocuse dor svéd döntő

süti beállítások módosítása