Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

Címkék

Bocuse d'Or Europe 2016 - Anthony és a kecsege

2016.05.20. 08:55 :: Hobbiszakács

Anthony Wright, a britek versenyzője, a kecsege filézését eredeti, a csúcsgasztronómiában mindeddig ismeretlen módon oldotta meg.

bdor-azh_2578.jpg

 

bdor-azh_2570.jpg

Anthony első újítása a fekete szemeteszsák.

bdor-azh_2605.jpg

So far, so good. 

bdor-azh_2616.jpg

Micsoda pepecs munka! (Hallani lehet a sóhajtást.)

bdor-azh_2617.jpg

Ez így nem megy.

bdor-azh_2618.jpg

Jó munkához jó szerszám kell.

bdor-azh_2629.jpg

Csirke olló már van, íme a kecsege olló!

2 komment

Címkék: Budapest Anthony Wright Bocuse dOr Europe 2016 Kecsege filézése ollóval Kecsege olló

A bejegyzés trackback címe:

https://hobbiszakacs.blog.hu/api/trackback/id/tr348732986

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.