Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Köszönöm - fúrta is az oldalamat a mássága, csak ilyesmit ugye nem illendő firtatni mainapság (2020.09.26. 14:13) Nincs ingyen bástya
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Románul Miracolul lupilor volt a címe, mintha láttam volna. Az első képen szereplő sakk készletet egy 1600-as években épült, Stockholm közeli palotában (Skokloster slott) találtam. É... (2020.09.26. 09:20) Nincs ingyen bástya
  • Mormogi Papa: A legelső képről jutott eszembe egy régi (1961-es) film, amit az akkori besorolás a Történelmi kalandfilmek" közé tett. Érdekes, hogy olyan nagy hatással volt rám annak dacára, hogy egy fél szót sem... (2020.09.25. 12:53) Nincs ingyen bástya
  • Hobbiszakács: @Sportman89: Mosolyogva írtam :-) (2020.09.24. 19:32) Emlékek - és kitalálós poszt - az újrahasznosítás (h)őskorából
  • Sportman89: Megmosolyogtatott ez a bejegyzés a hobbiszakacs.blog.hu/-n. (2020.09.24. 19:00) Emlékek - és kitalálós poszt - az újrahasznosítás (h)őskorából
  • Hobbiszakács: @"saját levében": Az objektív - pontosabban a telefonon levő 4 darab objektív - pazarul működik. A "szín visszaadás" már nem. Napfényben jó, de bent, teremben dominál a vörös szín. Lásd a piacon kés... (2020.09.19. 12:00) Lá! Lá!
  • "saját levében": :) Az érzékeny gyerek mellett az objektív is irigyelni való dolog! (2020.09.18. 14:00) Lá! Lá!
  • Hobbiszakács: Régi, de jó: Új lakó jelentkezik, a házigazda mutatja a szobát. A mennyezeten sötét folt éktelenkedik. - Ön előtt egy vegyész professzor lakott itt - magyarázza a házigazda - aki gyakran kísérlet... (2020.09.17. 08:44) Emlékek - és kitalálós poszt - az újrahasznosítás (h)őskorából
  • Mormogi Papa: Sajtimádóknak a honlap főoldalának elérési útja: www.tvaruzky.cz/a-kvargli?lang=hu (2020.08.29. 12:25) Rókagombás kanapék
  • Mormogi Papa: @Enchantée: Ez erősen változó, de többnyire nem azonosak az ételek - kivéve az "Átv" ételek - mint a knédli vagy a sztrapacska - nem beszélve a flekkenről és a micsről :-) Nofene, egyből +éheztem :-... (2020.08.29. 12:23) Rókagombás kanapék
  • Enchantée: @Hobbiszakács: Van, akivel a mai napig tartom a kapcsolatot, és vannak, akik teljesen eltűntek, másokról pedig távolról van némi tudomásom. Én még anno szerintem az utolsó klassz hullámba csatlakozt... (2020.08.29. 10:12) Rókagombás kanapék
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Ez várható volt - elvégre a "franciasaláta" neve Párizsban 'orosz saláta', Kronstadtban hírét se hlották a "Brassói aprópecsenyének" és Melba (az ausztrál énekesnő se evett "Pêche Mel... (2020.08.28. 20:59) Rókagombás kanapék
  • Hobbiszakács: @Enchantée: A svédgombát sem svédül sem magyarul nem ismertem. Nagyon olaszosnak néz ki. A svédasztalnak sem "svenskt bord" a neve, hanem "smörgåsbord", azaz "szendvicses asztal". Valaki ráragasztot... (2020.08.28. 17:46) Rókagombás kanapék
  • Hobbiszakács: @Enchantée: Régen valahogy pergőbb volt az élet a neccen... jó kis társaság volt, vajon hogy alakult a sorsuk? (2020.08.28. 16:35) Rókagombás kanapék
  • Enchantée: @Hobbiszakács: A svédek egyébként esznek/szeretik a svédgombát? :) A blogot jó lenne újra éleszteni, tervben van, csak mindig halasztódik. Nem töröltem, de odaát már nem olyan, mint itt volt régen..... (2020.08.28. 15:26) Rókagombás kanapék
  • Utolsó 20

Címkék

Gasztrokulturális író-olvasó találkozó

2008.09.10. 07:39 :: Hobbiszakács

 

”Gasztrokulturális író-olvasó találkozók a stockholmi Kultúrház tetején. Rune Kalf-Hansen szakács neves északi kultúrszemélyiségek jelenlétében főz négy, egymást követő csütörtök este” – állt a meghívón.  
A bőbeszédű dán szakács egy rögtönzött színpadon állt, és éppen a kuktát  mutatta be, amikor kiléptem a Kultúrház tetején berendezett nézőtérre.  
Az est kulináris témája az északi étel nyersanyaga volt: hogyan termesztik, és mit lehet főzni belőle. Amint az alábbi képből kiderül, Rune lelkesedése nemcsak a zöldlevelű primőrőkre korlátozódott.
A program szerint aznap Steinunn Sigurdardóttir, izlandi író volt a vendég. Steinunn Sigurdardóttir évek óta Párizsban él. Elbeszélései-regényei témáját hol Izlandról, hol pedig a párizsi életből meríti. Az utolsó szó című regénye az izlandiaknak a nekrológok iránti beteges érdeklődését parodizálja, a félig szürrealista Hálfdan Fergusson elhagyja a földi életet című regénye pedig arról szól, hogy milyen lehet az élők közt halottként élni.
-          A legjobb regényekben a halál mellett ott van a humor - mondta Steinunn Sigurdardottir. - A nevetés fény. Fény nélkül pedig nincs árnyék, és látni sem lehet.
A felolvasás alatt a közönség felváltva csipegetett a szellemi és kulináris falatokból.
A Kultúrház tetejére erősített propellerek időnként alaposan bepörögtek.
Akárhonnan fúj, hideg az északi szél” – tartja a svéd közmondás. A felolvasást végigvacogtam, de nincs az a finom izlandi-dán pörkölt, amiért tovább maradtam volna.

10 komment

Címkék: gasztrokulturális író olvasó találkozó

A bejegyzés trackback címe:

https://hobbiszakacs.blog.hu/api/trackback/id/tr86655443

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Az Öreg 2008.09.10. 12:57:26

A Gasztrokulturális író-olvasó találkozó, egy remek ötlet. Köszönjük a cikket! Ha nem jelent plágiumot, meg is valósítjuk pld. az Alexandra Nyugati téri épületében!

muskotály küvé 2008.09.10. 15:47:21

Kedves az Öreg,

Várjunk november közepéig, akkor lesz igazi pokrócos idő :)

Írországi Utazók · http://www.reserva.blog.hu 2008.09.10. 15:59:55

Tetszik a közmondás (akár ír is lehetne, mennyire igaz) meg persze a beszámolód is:)
Elég hideg lehetett, a pokrócok vastagságából következtettem

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2008.09.10. 18:32:21

Örülök, hogy tetszik az ötlet, ezek szerint nem hiába fagyoskodtam.

Szerintem pokróc nélkül is meg lehet rendezni :-)

Hát az írek is tudják, milyen a rövid nyár??
:-)

Két óra múlva kezdődik a meccs. Mekkora esemény lett volna harminc évvel ezelőtt! Most csak egy meccs a sok közül, melytől nem várunk sokat. (De, de... milyen jól esne egy icike picike meglepetés...) A közvélemény győzelmet követel, és Ibrához fohászkodik. Szemerkél az eső - úgy két hete - a labda csúszni fog, minden megtörténhet.

muskotály küvé 2008.09.11. 12:44:17

Sajnos nekünk is csúszott a labda :)
Az Ibra elég tahó volt, de nélküle is győztek.

Zuzuka 2008.09.11. 21:31:52

Miért kell a tetőn ha ilyen hideg van?
Érdekes párosítás és biztos élvezték a jelenlevők, de ha vacog a fogam, én nem tudok kóstolgatni:)
Hobbi: remélem jutott Neked is pléd!

Zuzuka 2008.09.13. 12:50:03

Milyen finomságokat kínáltak a kultúr-csipegetéshez?

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2008.09.13. 18:51:11

Nem szoktam inni, amikor fényképezek :-) Enni sem, mert egyes alapanyagokat és konzerválószereket újabban nem bír a gyomrom.

Azért rendezték kint, mert augusztusban általában 20-25 fok meleg szokott lenni. Az idén aztán "nem szokott". :-)

Pálcika 2008.09.14. 16:13:44

Szia Hsz!
szépek a képek és olvasmányosak a beszámolók!
megpróbálok újra gyakrabban jönni:)

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2008.09.15. 10:42:21

Köszi Pálcika :-)