Március 5 és 24 között kínai heteket tartanak a stockholmi NK – Nordiska Kompaniet – áruházban. Linlin, népszerű kínai TV-sztár a kínai gasztronómiáról és a Kínába látogatóra váró élményekről szóló – svéd nyelvre lefordított - könyvét…
Kína – az Étel Birodalma
2008.03.09. 09:35 :: Hobbiszakács
Szólj hozzá!
Címkék: kínai hetek stockholmban
A Svéd Sushiszakácsok Országos Bajnoksága (II.)
2008.03.06. 15:34 :: Hobbiszakács
A verseny második szakaszában legkevesebb négy különböző nyersanyagból 24 nigiriből és 16 darab makiruládból álló sushitálat készíteni 25 perc alatt. A japánszakértő elemében volt: „A nigiri-sushi-t egy bizonyos Yohei Hanaya alkotta, aki 1820-ban nyitott Tokyo-ban…
Szólj hozzá!
Címkék: sushi
A Svéd Sushiszakácsok Országos Bajnoksága (I.)
2008.03.06. 15:17 :: Hobbiszakács
A világ legegészségesebb - tápanyagokban gazdag, zsírban szegény – gyorsételének tartott sushi rendkívül népszerű Svédországban, ahol jelenleg több mint 200 sushibár működik. Ezek után nem csodálkozik senki azon, hogy - szakértők véleménye szerint - Japán határain kívül a legjobb sushibárnak a svéd…
Utolsó kommentek