Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

Címkék

Bocuse d'Or Europe 2016 - Gyertek, egyetek, hadd nőjön a begyetek!

2016.05.26. 07:26 :: Hobbiszakács

kaja-azh_3224.jpg

A sajtó terülj asztalkájának a koronája: kecsege füstölt haltejjel, kápia paprikával… és, és, és... na mivel? Két pötty Piros Arannyal! (Sajnos jEnci későn figyelmeztetett...)

kaja-azh_2706.jpg

 Leghamarabb a szalámis-sajtos tál ürült ki. A málnahab is nagyon finom volt. Kár, hogy a második napra nem jutott belőle.

kaja-azh_3157.jpg

Ez a szemrevaló aprófalat kiállítás már a szponzorok asztala. Just look, no touch!

kaja-azh_3155.jpg

10 komment

Címkék: Budapest Bocuse dOr Europe 2016

A bejegyzés trackback címe:

https://hobbiszakacs.blog.hu/api/trackback/id/tr578746306

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2016.05.26. 08:15:05

Szemcsiklandó falatkák :-)

Csak az a piros arany... az nem illik ide...

jEnci · http://vajaskenyer.blog.hu 2016.05.26. 21:35:29

@Mormogi Papa: Igen, az nagyon váratlan volt.

Szerintem a flódni volt a legjobb, bár a málnahabot én nem kóstoltam.

Benikuty 2016.05.26. 21:55:56

ezt a piros arany dolgot bárki találta ki, jó nagy butaság...mert annak látszik? kizárt, hogy az legyen!

jEnci · http://vajaskenyer.blog.hu 2016.05.26. 22:15:11

@Benikuty: a halat igen, az nem ízlett. A flódni isteni volt, ha rajtam múlik az egész tálcát megeszem, de gondoltam udvarias leszek és aztán négy után nem ettem többet. ;) (Mentségemre szóljon, hogy terhes vagyok és a bébimnek is ízlett.) A málnahabot nem kóstoltam, akármikor jártam arra, soha nem volt.

Mondtam neki, hogy piros arany van rajta, de nem hitte el. :) Aztán arra panaszkodott, hogy szétmentek az ízlelőbimbói...

"saját levében" · http://sajatleveben.blogspot.com 2016.05.27. 16:34:48

A kommersz ciki dolgok néha átváltoznak kúúúl sznobsággá. Talán itt is ez történt.

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2016.06.06. 21:13:05

@"saját levében": "A kommersz ciki dolgok néha átváltoznak kúúúl sznobsággá. Talán itt is ez történt."

Nagyon valószínű :-)

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2016.06.06. 21:20:21

@Benikuty: Bizony Pirosarany volt.

A kecsege sótlan/ízetlen volt, ezért valaki gordiuszi csomónak nézhette a problemát, és nyomott rá egy kis ízesítőt. Kb. olyan íze volt mint a rántottának, amit utólag sóznak meg.

Benikuty 2016.06.09. 12:19:30

@Hobbiszakács: nesze neked gasztroforradalom :(

Attilajukkaja 2016.06.12. 10:24:20

@Hobbiszakács:
"olyan íze volt mint a rántottának, amit utólag sóznak meg"
Jo hasonlat. :o)
"valaki gordiuszi csomónak nézhette a problemát, és nyomott rá egy kis ízesítőt"
En is ezt csinalom a menzan, amikor valaminek semmi ize. Teszek ra ket kiskanal Eros Pistat. Es mukodik!!! Eros nem lesz tole (csak picit), viszont a so ize dominal.

@"saját levében": "néha átváltoznak kúúúl sznobsággá"
Ez igy igaz! :o)))