A több mint 200 bronzból, gránitból és kovácsoltvasból készült szobor Gustav Vigeland (1869 – 1943) életműve.
Séta az oslói Vigeland szoborparkban
2023.01.28. 10:49 :: Hobbiszakács
5 komment
Címkék: Vigeland szoborpark Frogner park Oslóban
Kovács Sándor, az első magyar résztvevő a Bocuse d'Or-on (Retro poszt 2008-ból)
2023.01.24. 08:00 :: Hobbiszakács
Az első Szakács Európai Bajnokság előestéjén érkeztem Stavangerbe. Éppen a „Stavanger Forum” elnevezésű épületkomplexum főterét övező hodályokat próbáltam azonosítani, amikor fekete pincéröltöny lebegő szárnyaira lettem figyelmes. Viselője, egy nyílt tekintetű, vörös szeplős srác, sietős léptekkel tartott felém, majd néhány centiméterrel előttem lefékezett. A nyakában lógó névkártyáján – erről mindig a világháborús dögcédula elnevezés ugrik be – láttam, hogy Matijának hívják, és ő a horvát séf. A tört angolsággal és elfúló lélegzettel előadott kérdésözönből kiderült, hogy a beígért norvég összekötője nem válaszol a hívására, így nem tudja azt, hogy hol kell átvennie a séfzakót, a felszerelése hiányos, és sürgősen kellene egy vágódeszka…
17 komment
Címkék: stavanger sem rokona sem ismerőse beszámoló az első szakács európa bajnokságról Paul Bocuse Kovács Sándor Eyvind Hellström
Cipőt a cipőboltból - minimalista kirakat az Óvárosban
2023.01.20. 06:43 :: Hobbiszakács
Szólj hozzá!
Címkék: Stockholm Óváros Cipőt a cipőboltból
Vadat és halat, s mi jó falat...
2023.01.16. 09:02 :: Hobbiszakács
Ördöghal (Lophius piscatorius)
6 komment
Címkék: Saluhall Halat vadat s mi jó falat... Stockholm-Östermalm
Egy szenzációs bejelentés, és ami mögötte van: Ytterby bánya, a ritkaföldfémek bölcsője
2023.01.13. 12:34 :: Hobbiszakács
Több millió tonnányi, a ”zöld átmenethez elengedhetetlenül szükséges” ritkaföldfémet tartalmazó ásványra bukkantak Észak-Svédországban. Ezt Jan Moström, a svéd állami tulajdonú LKAB bányavállalat vezérigazgatója, Ebba Busch svéd energiaügyi, üzleti és ipari miniszter jelenlétében rögtönzött sajtókonferencián közölte. (A bejelentés értékéből cseppet sem von le az, hogy nemrég Norvégiából és Törökországból is jelentettek hasonló szenzációt.)
12 komment
Címkék: Ytterby bánya Ytterby gruva Ittrium YBaCuO 123 high temperature superconductor yttrium Terbium Holmium Tallium Erbium Gadolinium Gadolinit zöld átmenet LKAB Kiruna Jan Moström Ebba Busch
Buggyantott tojás fóliás batyúban (Retro poszt 2013-ból.)
2023.01.10. 08:43 :: Hobbiszakács
A fóliában főzött buggyantott tojás cafatok nélkül, kevés vízben készül.
3 komment
Címkék: Buggyantott tojás fóliás batyúban
A 2023-as év első hete képekben
2023.01.08. 13:26 :: Hobbiszakács
Elhagyva és leverve - kifáradva a keservbe...*
4 komment
Címkék: A 2023-as év első hete januári barack és cseresznye
A stockholmi Skansen új lakója
2022.12.31. 05:49 :: Hobbiszakács
4 komment
Címkék: Fjällräven Sarki róka (Vulpes lagopus)
Velős pirítós korhely salátával (Retro poszt)
2022.12.26. 06:37 :: Hobbiszakács
Hála a kergemarha-kór hisztériát követő, telitett zsírok elleni kampány lecsengésének és a paleo divatdiéta térhódításának, a csontvelő visszanyerte méltó helyét az ínyencfogások listáján.
25 komment
Címkék: kapribogyó petrezselyem Velős pirítós korhely saláta Fergus Henderson Roast Bone Marrow citromvinegrett Bilagit
Üvegbe zárt világ
2022.12.20. 09:33 :: Hobbiszakács
Florárium - Petit Jardin - önfenntartó növénykompozíció.
1 komment
Címkék: Üvegbe zárt világ Florárium - Petit Jardin
Almák cukorkabátban a Stockholmi Food & Wine vásáron
2022.12.18. 04:32 :: Hobbiszakács
Szólj hozzá!
Címkék: Almák cukorkabátban Food & Wine vásár Stockholmban
Szendvicskészítő Országos Bajnokság a stockholmi Food & Wine vásáron
2022.12.09. 05:05 :: Hobbiszakács
Szólj hozzá!
Címkék: Szendvicskészítő Országos Bajnokság Stockholm Food & Wine vásár
A téma a stockholmi utcán hever
2022.12.02. 07:02 :: Hobbiszakács
Önkielégítő reklámja a buszmegállóban
Szólj hozzá!
Címkék: Stockholm Önkielégítő Az első hó
Halloween kellékek a Tivoli szabadtéri raktárában (képriport)
2022.11.23. 06:36 :: Hobbiszakács
Egy rakat szalmabábu-zombi.
Szólj hozzá!
Címkék: Halloween Zombik Stockholm Gröna Lund
Katarzis
2022.11.21. 08:04 :: Hobbiszakács
"Megkaptam az első sárga lapom."
Szólj hozzá!
Címkék: Katar 2022 Khoukhi és Bassam Katar-Ecuador
Vasárnap a Skansenben
2022.11.16. 06:02 :: Hobbiszakács
A "Houdini" kobra esete után megnőtt a Skansen népszerűsége. Vasárnap tele volt gyerekkocsit toló családokkal.
A mókus kézből eszi a diót, mogyorót.
Szólj hozzá!
Címkék: Stockholm Skansen Mókusetetés Sarki róka
Kitalálós poszt - miért nem lehet használni ezeket a szerszámokat?
2022.11.13. 06:34 :: Hobbiszakács
...
Azért mert csokoládéból készültek.
2 komment
Címkék: Kitalálós poszt - miért nem lehet használni ezeket a szerszámokat? Étel-ital vásár Stockholmban Food & Wine Fair Stockholm Csokoládéból készült "szerszámok"
Lacikonyha a stockholmi termelői piacon
2022.10.17. 08:27 :: Hobbiszakács
Tölcséres rókagombás meleg szendvics
Szólj hozzá!
Címkék: Lacikonyha a stockholmi termelői piacon Tölcséres rókagombás meleg szendvics
A gyík
2022.10.02. 05:34 :: Hobbiszakács
A Zasszonyt vártam a villamosmegállóban. Egy szolidan öltözött, korombeli hölgy jó ideje nézegetett mielőtt bátorságot vett, és megállt előttem.
- Könnyíthetek… - hangja a közelben elhaladó mentőautó fülsiketítő szirénázásába fúlt.
Zavartan mosolyogtunk egymásra. Első látásra nem az a típus, aki a Nyugati aluljárójában szólított meg: “Nem kell valami, Uram?”
Szólj hozzá!
Címkék: A gyík - Igaz történet
Festőpalánták a szabadban
2022.09.27. 13:40 :: Hobbiszakács
Valahol el kell kezdeni...
Szólj hozzá!
Címkék: Stockholm Djurgården Festőiskola Festőpalánták Szabadtéri festőiskola Prins Eugens Waldemarsudde
Brazil napok Stockholmban
2022.09.12. 07:12 :: Hobbiszakács
Szólj hozzá!
Címkék: feijoada Brazil napok Stockholmban fekete babos ragu Brazil Brazil
Az ok és az okozat
2022.09.06. 08:38 :: Hobbiszakács
Az atmoszféra szén-dioxid koncentrációja tükrözi, de nem befolyásolja a klímaváltozás/felmelegedés mértékét.
Ha a klímát a levegő CO2 tartalma határozná meg - reduktio ad absurdum - akkor a CO2-nak a mai 0,04 %-ról a jégkorszaki szintre, azaz 0,02 %-ra való - megújuló energiaforrásokkal elért - csökkentése egy új jégkorszakot eredményezne.
Utolsó kommentek