Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • nagypapi: Gyönyörű...imádnám a tányéromon (2020.08.08. 13:15) Frissen fogott sügér zöldség körettel
  • Mormogi Papa: No, ez bizonyosan nem az én kedvenc receptem :-p (2020.07.31. 17:38) Frissen fogott sügér zöldség körettel
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Ízvilága meg sem közelítheti a "víg özvegy" főztjét. :-) (2020.07.25. 17:29) Észak Gibraltárja - Åland (1)
  • Hobbiszakács: @Hobbiszakács: Ezt kirakatban kell őrizni, nem pedig meginni :-) Jól mutat például egy Michelin csillagra aspiráló étteremben. Akvárium helyett... (2020.07.25. 10:59) Észak Gibraltárja - Åland (1)
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Az. Méghozzá a javából :-) (2020.07.25. 10:56) Észak Gibraltárja - Åland (1)
  • Mormogi Papa: Ez is egy paradicsom? Mármint adóból befolyólag... (2020.07.24. 18:52) Észak Gibraltárja - Åland (1)
  • Mormogi Papa: Egyszer kapott a stúdió egy, azaz 1 üveg Mumm pezsgőt. Abból mindenki egy aprócska kupicával. Erősen élesztőíze volt - nekem se jött be. (2020.07.24. 18:49) Észak Gibraltárja - Åland (1)
  • Vidor Komor: Jó kis csónakázás lehetett... Ilyen szép időben pedig igazi vakáció. Szerencsére nem túl drága az út. Az özvegy pezsgője egy kicsit sokba kerül, de akinek van pénze, annak nem. Nekem ingyen sem kell... (2020.07.23. 22:26) Észak Gibraltárja - Åland (1)
  • Vidor Komor: Hm. Két éve milyen cudar hideg volt a tengeren, most úgy látom, h szélcsend volt és a népek napoztak is. Én lassan arról is lemondok. De aki teheti... csak rajta! (2020.07.20. 22:33) Stockholm - Mariehamn oda-vissza
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Szegény, alig tud kimozdulni otthonról. Csak orvoshoz, kísérettel. Idén - érthetően - még a rendes rehab pihenője is elmaradt (2020.07.18. 12:19) Pepszi és a körte
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Kívánós a szomszéd? Azon a hárman kívül... :-)) (2020.07.18. 07:59) Pepszi és a körte
  • Mormogi Papa: Most kedves szomszédunk vigyáz az - aranyhalra (2020.07.17. 20:46) Pepszi és a körte
  • Hobbiszakács: @Enchantée: Rendkívül fontos, pláne ezekben a vírusos időkben. :-) (2020.07.16. 09:48) Pepszi és a körte
  • Enchantée: @Hobbiszakács: A fantázia fontos és hasznos dolog! :) Kár, hogy nem valós a történet, simán "megvehető". ;) Milyen más háziállatra vigyáztál még, és azokat milyen trükkre tanítottad meg 1 hét alatt... (2020.07.16. 06:17) Pepszi és a körte
  • Hobbiszakács: @Enchantée: Hogy a kérdésre válaszoljak: macskára már vigyáztam. Egy hét után visszahozta az eldobott botot. :-) (2020.07.15. 19:35) Pepszi és a körte
  • Utolsó 20

Címkék


Évvégi gasztrointerjú (II.)

2008.12.29. 09:28 :: Hobbiszakács

 Turóczi Gábor a 2003-ban alakult Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület alapító tagja, elnöke. Főzött már az Északi-sarkon, a Góbi-sivatagban, és egy 50 méter magasban függő étteremben is – és mindig paprikás csirkét.  HSZ: Melyik a kedvenc…

3 komment

Címkék: paprikás csirke az északi sarkon turóczi gábor gasztrointerjú

Paprikás csirke az Északi-sarkon (7)

2008.05.09. 10:00 :: Hobbiszakács

2006. április 20. (tg) 8:47 – Reggel hatkor bontottunk tábort, szerintem senki nem aludt éjjel. A helymeghatározás szerint nem volt negatív áramlat, tehát csak néhány száz méter választ el bennünket a „világ tetejétől”. Ráadásul a felhők is elvonultak, és sziporkázó napsütés fogad minket.…

4 komment

Címkék: paprikás csirke az északi sarkon Turóczi Gábor

Paprikás csirke az Északi-sarkon (6)

2008.05.08. 08:00 :: Hobbiszakács

2006. április 18. (tg)     Reggel felkelés után a szokásos helymeghatározás. 68 reális kilométerünk van, ebből az következik, hogy kettőt csúsztunk vissza az éjjel. Bojarszkij azt ígéri, hogy könnyû napunk lesz, csak 7 kilométert kell megtennünk. Közeledünk a végcélhoz, és tartalékolni kell az…

Szólj hozzá!

Címkék: paprikás csirke az északi sarkon Turóczi Gábor

Paprikás csirke az Északi-sarkon (5)

2008.05.07. 08:00 :: Hobbiszakács

2006. április 14. 11:01 (st) – A hír hiánya is hír. Ma reggel próbáltuk mindannyian elérni Gábort – ismét sikertelenül. Továbbra sem tudtunk beszélni, reméljük, hogy csak a technika akadályozza meg a kapcsolatfelvételt.

3 komment

Címkék: paprikás csirke az északi sarkon Turóczi Gábor

Paprikás csirke az Északi-sarkon (4)

2008.05.06. 08:00 :: Hobbiszakács

2006. április 12. (tg) 8:16 – Átestem a tûzkeresztségen: mögöttem az első, sátorban eltöltött sarkvidéki éjszaka. Éjjel mínusz harmincra esett le a hőmérséklet. A benzinfőzőnkkel éppen hogy a hálózsákba szállás idejére tudtunk emberi szempontból elviselhető hőmérsékletet generálni, egyébként a…

4 komment

Címkék: paprikás csirke az északi sarkon Turóczi Gábor

Paprikás csirke az Északi-sarkon (3)

2008.05.05. 08:00 :: Hobbiszakács

2006. április 11. (tg) 10:00 – Arra ébredek, hogy dörömbölnek az ajtómon. Bojarszkij és Vika az, követelőznek, hogy azonnal fizessem be az expedíció részvételi díját. Megteszem. Nehéz szívvel válok meg a rengeteg pénztől.

1 komment

Címkék: paprikás csirke az északi sarkon Turóczi Gábor

Paprikás csirke az Északi-sarkon (2)

2008.05.04. 08:30 :: Hobbiszakács

2006. április 9. (tg)   [...]   A gép felszáll, Magyarország eltûnik alattam, nincs visszaút. 23:55 – A Malév menetrendszerû járatával megérkeztem Oslóba. A repülőtéren a nagykövetség képviseletében az első beosztott, Kúti László úr várt, aki ünnepélyesen átnyújtotta nekem a norvégiai Szabó…

2 komment

Címkék: paprikás csirke az északi sarkon Turóczi Gábor

Paprikás csirke az Északi-sarkon (1)

2008.05.02. 08:01 :: Hobbiszakács

Vendégem Turóczi Gábor, aki a legmagasabb szinten, az Északi-Sarkon főzött magyar csirkéből paprikást.   Naplórészletek Turóczi Gábor, az Északi-sark meghódítója (ezentúl tg) és segítője, Sipos Tamás (st)”Paprikás csirke az Északi-sarkon” című könyvéből:   2005. december 7. (st)   Este tíz…

2 komment

Címkék: gasztrovendég paprikás csirke az északi sarkon Turóczi Gábor