Egyenlő térfogatú (1/3: 1/3 : 1/3) lisztből, tejből és tojásból csipetnyi (vagy kívánt mennyiségű) sóból
palacsintatésztát kevertem, és néhány órát a hűtőben pihentettem.
Muffinformákba késhegynyi zsírdarabkákat tettem (akármilyen zsiradék megteszi), és beraktam a 250C fokra előmelegített sütőbe.
Amikor a zsír füstölni kezdett, akkor a formákba töltöttem a pépet.
Nem sokat, talán félig vagy addig sem.
A sütő előtt guggolva élvezettel figyeltem, ahogy nőtt,
és nőtt,
és csak nőtt...
Pecsenye híján brokkoli-krémlevessel ettem.
Kicsivel több só nem ártott volna a pudingomba.
Utolsó kommentek