A régi nyarakat, jobban mondva azt a két-három hetet, amit szabadság néven kaptunk, kivétel nélkül a Fekete tenger partján töltöttük. Eleinte Mamaián és Eforián, a hetvenes-nyolcvanas években pedig a 2 Mai (románul Dojmáj, magyarul Májuskettő) nevű faluhoz közeli tengerparton sátoroztunk.
Ebéd Dojmájban (retro poszt)
2023.04.01. 06:36 :: Hobbiszakács
3 komment
Címkék: I. Károly Fekete tenger 2 Mai Nudizmus Május kettő Nina Cassian Dobrogeanu
Képriport egy stockholmi galériában tett látogatásról
2023.03.30. 06:26 :: Hobbiszakács
A jövő ételéről szóló konferenciát egy stockholmi galéria épületében rendezték. Akarva-akaratlan magamba szippantottam egy kis kultúrát.
A bárány altatódala (Christian-Pontus Andersson, 2011)
4 komment
Címkék: Képriport egy stockholmi galériában tett látogatásról
Corned beef (retro poszt)
2023.03.27. 06:43 :: Hobbiszakács
A sózott marhahús konzervet a kedvenc élelmiszerboltom polcán fedeztem fel. Corned beef volt ráírva. A corned nem kukoricázásra, hanem a sószemcsékre utal, amivel a darált és préselt marhahúst az elkészítés során kezelik. Na meg nátriumnitrittel, máskülönben honnan lenne az a szép, rózsaszín színe.…
Utolsó kommentek