Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Hobbiszakács / Skandikamera

Válogatott gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • Mormogi Papa: Úgy látom, még mindig nem megy a dupla Nelson :-P (2020.05.29. 16:50) Birkózó bocsok
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Magánszféra. (2020.05.27. 21:01) A mama kedvence
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: a többi (négy) bocs megállás nélkül bírkózik. A "dupla Nelsonon" kívül minden fogást kipróbálnak. Két óra tájban a mama morrant egyet, amire a a bocsok hanyatt homlok utána rohannak, ... (2020.05.27. 15:41) A mama kedvence
  • Mormogi Papa: Na és a többi? Ő a kivételezett ? (2020.05.27. 12:25) A mama kedvence
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Halszemmel? (2020.05.25. 23:04) Koronaidők a Skansenben
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Szemmel látható volt, hogy szemmel tartott engem. Nem nézte jó szemmel, hogy zavarom ebéd közben. :-) (2020.05.25. 18:31) Koronaidők a Skansenben
  • Hobbiszakács: @Benikuty: Helyigényes, és könnyen feledésbe merül. (2020.05.25. 11:51) Lazac zöldborsóval
  • Benikuty: @Hobbiszakács: Alaplevet általában 10 kg anyagból követek el, aztán kiporciózva megy a mélyhűtőbe. Persze helyigényes. A hallal kapcsolatban teljesen egyetértünk, harcsát kizárólag bundázva csinálok... (2020.05.25. 11:30) Lazac zöldborsóval
  • Mormogi Papa: Köszönöm, különösen a mókit (2020.05.25. 11:01) Koronaidők a Skansenben
  • Hobbiszakács: @Benikuty: Az sk. alaplével az a gond, hogy csak akkor nincs kéznél, amikor épp szükség van rá. Harcsa állaga a tőkehaléhoz hasonlít, azaz könnyen előfordul, hogy szétfő. A lazac egészben marad me... (2020.05.25. 09:37) Lazac zöldborsóval
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Méghozzá fagyos tavaszi! :-) Ne panaszkodjak, mert tegnap már 16 fok volt a tengerparton. (2020.05.25. 09:32) Lazac zöldborsóval
  • Benikuty: Ha az én alaplevem sk., a hal pedig szürkeharcsa, az gond? Esetleg a hal diópanírban, vajon sütve...Borsó sok petrezselyemmel közvetlen a kertből. Izgalmas, kösz! :) (2020.05.24. 20:54) Lazac zöldborsóval
  • Mormogi Papa: Szép ez a tavaszi tál (2020.05.24. 11:58) Lazac zöldborsóval
  • Mormogi Papa: Holnap hajnalban (ma 24:00-tól) kezdődik a nyitás nálunk. A "szépkorúaknak fenntartott vásárlási időszelet" még marad, meg a közlekedési eszközökön a maszkabál. Mi is hordjuk a zabostarisznyát :-P A... (2020.05.17. 14:51) A mielőbbi viszontlátásra Budapest!
  • Hobbiszakács: @"saját levében": És ha tálalás előtt mikroban megmelegíted, épp úgy megéget, mint a mekis változata :-) (2020.05.13. 13:03) Forró almás pite
  • Utolsó 20

Címkék

Jelenetek a Skansenből (6) Csuri

2020.02.25. 07:46 :: Hobbiszakács

sk2-ph-azh_1500-2.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: A veréb is madár Jelenetek a Skansenből (6) Csuri

Székek és egyéb ülő alkalmatosságok

2020.02.20. 09:26 :: Hobbiszakács

 sk2-ph-dsc08307.jpg

Ülő alkalmatosságok parádéja a stockholmi "Antik" vásáron.

2 komment

Címkék: Thonet Kersti Sandin és Lars Bülow Bútormúzeuma Eero AArnio Antik vásár Stockholm Székek és egyéb ülő alkalmatosságok

Jelenetek a Skansenből (5)

2020.02.19. 06:23 :: Hobbiszakács

sk2-ph-azh_1300.jpg

Amíg én kopogtatok...

Szólj hozzá!

Címkék: Skansen Jelenetek a Skansenből (5) fehérhátú fakopáncs Dendrocopos leucotos

Elektromos repülőgép Stockholm fölött

2020.02.17. 06:44 :: Hobbiszakács

Mire megtalálom a Stockholm közepén fekvő Bromma repülőtér 4-es hangárját, lefagy az orrom a metsző szélben. A biztonsági kapuk hangtalanul nyílnak, a citromsárga mellényes hölgy nem kér igazolványt, a nyakamban lógó fényképezőgép garancia a jó szándékra.

sk2-ph-dsc08024.jpg

A hatalmas hangárban egy szemrevaló kisgép köré gyülekeznek a korábban érkezettek.

Szólj hozzá!

Címkék: Stockholm Phoenix (Onix) Elektromos repülőgép Elektromos repülőgép Stockholm fölött

Kitalálós poszt - A nyelv tulajdonosa?

2020.02.10. 05:38 :: Hobbiszakács

sk2-ph-azh_1183.jpg

A gourmet rozsomák

9 komment

Címkék: rozsomák wolverine Gulo Gulo Kitalálós poszt Jelenetek a Skansenből (5) Lerágott csont

Jelenetek a Skansenből (4) Bunyózó vidrák

2020.02.07. 06:54 :: Hobbiszakács

sk2-ph-azh_1454-2.jpg

- Ááááúúú! Ez fájt!

Szólj hozzá!

Címkék: Stockholm Skansen Vidra Bunyózó vidrák Jelenetek a Skansenből (4)

Fokhagymás languszta, fehérboros kék kagyló és sült lazac tagliatellén

2020.02.04. 06:45 :: Hobbiszakács

sk2-ph-dsc07971.jpg

A "trónörökös" tegnap nálunk vendégszakácskodott, hogy...

5 komment

Címkék: tagliatelle languszta langoustine norvég homár Nephrops norvegicus Havskräfta

A virágnak Stockholmban sem lehet megtiltani...

2020.01.31. 09:20 :: Hobbiszakács

sk2-ph-20200130_132508.jpg

Virágoznak a sakura díszfák Stockholm központi terén, a Kungsträdgårdenen.

sk2-ph-dsc07933-2.jpg

6 komment

Címkék: Stockholm Sakura Kungsträdgården Téltemető Eranthis hyemalis Január vége Stockholmban A virágnak Stockholmban sem lehet megtiltani...

Mint a híúz fenn a fán

2020.01.23. 07:28 :: Hobbiszakács

a_satan_hiuza_ph-dsc07737.jpg

A "sátán macskája"

Szólj hozzá!

Stockholm "messze legfinomabb" fagyija (3)

2020.01.18. 08:14 :: Hobbiszakács

A komor ember hírében álló német von Moltke tábornagy életében kétszer nevetett. Egyszer az anyósa temetésén, másodszor amikor meglátta Vaxholm erődítményét.

sk2-ph-vaxholm-dsc02783.jpg

4 komment

Címkék: Vaxholm Stockholm "messze legfinomabb" fagyija

Stockholm "messze legfinomabb" fagyija (2)

2020.01.15. 07:48 :: Hobbiszakács

 sk2-dsc05574.jpg

Hasseludden (Mogyorós szirt) stégjén fehéren világít a szemafor felszállókat jelző tányérja.

Szólj hozzá!

Címkék: Hasseludden Vaxholm Kormoránok Stockholm "messze legfinomabb" fagyija

Stockholm "messze legfinomabb" fagyija (1)

2020.01.13. 07:51 :: Hobbiszakács

sk2-ph-dsc05465.jpg

Nyáron, amikor legjobban tűz a nap, akkor a tőzsgyökeres stockholmi kiruccan a belvárostól 25 kilométerre északra fekvő Vaxholmba, ahol Nagy-Stockholm elismerten legfinomabb fagyiját készítik.

1 komment

Címkék: Stockholm Djurgården Tivoli Vaxholm Danvikshem Strandvägen Storskär

Jelenetek a Skansenből (3) Mókusetetés

2020.01.10. 10:30 :: Hobbiszakács

Évekkel ezelőtt a rozsomákot fotóztam, amikor a szemem sarkából mozgásra lettem figyelmes. Apró ugrásokkal egy mókus közeledett az ösvényen. Visszafojtottam a lélegzetem, és ráfogtam teleobjektívet. A mókus nagyobb és nagyobb lett, a végén nem fért bele a képbe.

sk2-ph-azh_0859.jpg

4 komment

Címkék: Stockholm Mókus Ssansen Mókusetetés

Jelenetek a Skansenből (2) Híúz a pácban

2020.01.08. 07:26 :: Hobbiszakács

sk2-ph-azh_0982.jpg

- Vigyázz, mert még vizes leszel!

3 komment

Címkék: Skansen Híúz a jégen

Jelenetek a Skansenből (1) Bölény idill

2020.01.06. 07:34 :: Hobbiszakács

A vásári forgatagra és eseményre vágyóknak Karácsonykor, Húsvétkor és Midsommarkor - a nyár közepének az ünnepekor - érdemes kilátogatni a Stockholm központjától alig 20 perces járásra fekvő Skansenbe. Az év többi napján alig lézeng néhány látogató az ősrégi házikók és karámok között kanyargó ösvényeken. Ilyenkor az állatok is "elengedik magukat" - a fotós legnagyobb örömére.

sk2-ph-azh_0592.jpg

- Anyu, azt ígérted, hogy ebéd után játszunk.

1 komment

Címkék: Stockholm Skansen Bölények Idill

Kitalálós poszt - Három szobor

2020.01.02. 07:01 :: Hobbiszakács

A. Ez a skandináv mitológiai alak a stockholmi Városháza tövében bűnhődik. Ki az, és mi volt a bűne?

sk2-ph-dsc07084-2.jpg

Az asa-istenek bosszantására szakosodott, notórius bajkeverő Loke (v. Loki) óriásnak született, de vért cserélt Odennel (v. Odin), és attól fogva istennek számított. Alakját és jellemét úgy váltogatta, mint más az ingét. Itt éppen Balder, a fény és a tisztaság istene halála miatt bűnhődik.

Balder Oden és Frigg fia volt, akit anyja a szeme világánál is jobban féltett. Az ártalmatlannak tűnő fagyöngy kivételével minden valamirevaló élőlénnyel és élettelen tárggyal megígértette azt, hogy nem fogja Balder vesztét okozni. Úgy gondolta, hogy ezáltal bebiztosította Balder számára az örök életet.

Egy unalmasnak ígérkező délután az asa-istenek éppen gerelydobásban mérték össze erejüket. Célpontul Baldert használták, aki jóságos mosollyal vette tudomásul a mellényéről rugalmasan lepattanó gerelyeket. Loke ekkor fagyöngyből faragott gerelyt nyomott a vak Hold kezébe, aki azt az asa-istenek gúnyos röhögése közepette Balder felé hajította. Balder holtan rogyott össze.

Lett erre lótás-futás! Követ ment Helhembe, a Halál Birodalmába, hogy engedjék visszatérni Baldert. A tárgyalások nem voltak eredménytelenek. Hel hajlandónak mutatkozott bizonyos engedményeket tenni. Egy feltételt támasztott: az egész világ ejtsen könnyet Balderért! Erre aztán mindenki pityergett: az istenek, az emberek, a fák, a kövek. Csak Tökk óriásasszony szeme maradt száraz.

– Tartsa meg Hel magának azt, aki az övé!

Balder halála a legnagyobb szerencsétlenség, ami valaha az asa-isteneket érte. A lazac képében menekülő Lokét elfogták, egy hatalmas sziklához láncolták, feje fölé Skadét, a mérgét csöpögtető kígyót lógatták. Hűséges felesége kis tálkában fogta fel a férje arcára hulló, maró cseppeket. A tál időről időre megtelik. Akármilyen gyorsan üríti ki, néhány csepp Loke arcára csöpög. A fájdalmában félőrülten vergődő Loke meg-megremegteti a földet.

4 komment

Címkék: Kitalálós poszt szobrokról

Válogatás a jövő híreiből

2019.12.30. 07:03 :: Hobbiszakács

Sikerrel zárult a „Legyen a bőre alatt a pénze!” kampány. A jövő héttől érvénytelen bankjegyek ellenértékét vasárnap estig lehet a bőrünk alá operált csipre íratni.

ujsag-hella2.jpg

 Mayer Hella illusztrációja

3 komment

Címkék: A jövő hírei

Karácsony a világűrben

2019.12.26. 07:43 :: Hobbiszakács

sk2-20191204_121653_1.jpg

A stockholmi "NK" (Nordiska kompaniet) áruház karácsonyi kirakatának idei témája a világűr meghódítása.

7 komment

Címkék: Stockholm NK Nordiska kompaniet Karácsony a világűrben Nova az űrben

Egy kiállítás képei

2019.12.26. 07:39 :: Hobbiszakács

Ronnie Wood saját kezű aláírásával ellátott művészi nyomatok 500 – 2500 £ közötti áron keltek el az Omega aukciós ház december 3-án tartott árverésén.

sk2-ph-azh_9753_2.jpg

"Skulls on Stage"

1 komment

Címkék: Muhammad Ali Jimi Hendrix Elvis Presley The Rolling Stones Keith Richards Ronnie Wood

Kitalálós poszt - Budapesti vendéglők és sörözők cégérei

2019.12.16. 07:06 :: Hobbiszakács

sk2-20191120_130428.jpg

A. Egykor vendéglő volt, ma "gasztropub" Pesten. Ki zongorázik a falán?

sk2-20191120_130417.jpg

(Kispipa söröző, Seress Rezső.)

3 komment

A vegán csirkesült

2019.12.12. 07:49 :: Hobbiszakács

jack-dsc07696.jpg

A vegán sült csirkehússal  először a Stockholm központi terén megtartott "Eat Stockholm" gasztrofesztiválon találkoztam.

10 komment

Címkék: sörtészta Fritőz Jackfruit Sörtészta Vegán csirkehús Jáka Jákafa A vegán csirkesült

V. S. Naipaul, a 2001-es év irodalmi Nobel díjasának találkozása a stockholmi diáksággal (Korabeli beszámoló)

2019.12.10. 07:33 :: Hobbiszakács

A Stockholmi Egyetem díszterme, az Aula Magna zsúfoltságig megtelt. Az Einstein-frizurás, fehérhajú vendéget, az idei irodalmi Nobel-díjas sir Vidiadhar Surajprasad Naipault egy, az alkalom tiszteletére indiai viseletbe öltözött tanársegéd mutatta be.

Naipaul indiai menekült szülők gyereke, 1932-ben született Trinidad szigetén,1953-ban bölcsészdiplomát szerzett az Oxfordi Egyetemen. Sajátos stílusát az irodalmi mintákat és divatokat figyelmen kívül hagyva alakította ki. A brit irodalomnak tett szolgálataiért Naipault 1990-ben Erzsébet királynő lovaggá ütötte.

Taps. Naipaul feláll, megköszöni a bemutatást. Zsebéből összehajtott papírlapot vesz elő. A mikrofon túl magasan van, alig hallani mit mond. Cipőkopogás. A Nobel bankett legmerészebb dekoltázsáról ismertté vált feleség átvág a színpadon, és határozott mozdulattal legörbíti a nyöszörögve engedelmeskedő mikrofont.

– A bevezetőt sajnos nem tudom megismételni, az már történelem - szabadkozik Naipaul. -  Most pedig felolvasom az 1964-ben írt esszémet. Jázmin a címe.

jazmin.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: Jázmin Nobel díj Naipaul

Kitalálós poszt - Gúzsba kötve

2019.12.05. 08:24 :: Hobbiszakács

Budapesten két, Christo módra alaposan becsomagolt szoborba "botlottam". Vajon kik rejtőznek a leplek alatt?

sk2-ph-20191122_175704.jpg

Nepomuki Szent János szobra Óbudán a plébániatemplom előtt

 

5 komment

Címkék: Kitalálós poszt Gúzsba kötve

Még több Duna: Pillantás a hídról

2019.12.02. 10:04 :: Hobbiszakács

sk2-ph-20191121_114041.jpg

Furcsa helyet választott kikötésre a "dunai hajós". Egymásra bámultunk, aztán visszamélyedt a mobiljába. 

Szólj hozzá!

Címkék: Pillantás a hídról

Ki mondta, hogy nem kék a Duna?

2019.11.29. 07:03 :: Hobbiszakács

sk3-ph-ph-20191126_175258.jpg

5 komment

Címkék: Budapest A kék Duna