Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Skandikamera / Hobbiszakács

Válogatott fotók és gaszturbálások Stockholmból

Fotóblogjaim

Rokonblogok

Keresés

Utolsó kommentek

  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Írjuk fel a a következő életre szóló bakancslistába... (2025.04.15. 09:45) Árapály Zanzibárban
  • Mormogi Papa: Nos, valóban angyalnak kell lenni, hogy valamiféle hangot csikarjon ki a többhúrú íjból... A zenélő íjakhoz kell valami üreges hangzó/rezonáló test - talán azt takarja a bal térde? Lásd a jóval egy... (2025.04.15. 09:45) Jézus élete a stockholmi "Adolf Fredrik" templom kupoláján
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: Valami hasonló, műanyaglepedőt kifeszítő eszkába segítségével (állítólag) vízhez is lehet jutni a sivatagban a hajnali párából. Állítólag. Nem próbáltam. (2025.04.15. 09:36) Árapály Zanzibárban
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: A parton nem voltak kövek/kavicsok; no meg időnk se volt gyűjteni - és mint írtam, nem mertük a kölcsönsátrat magára hagyni :-( Nem mellesleg pár év múlva a sivatagban (Algéria, a mé... (2025.04.15. 09:32) Árapály Zanzibárban
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Azok a - lényegesen nagyobb tűrőképeséggel fémjelzett - szép idők... A sors, azaz a kutatási témám engem is Caenba vezetett. Nem emlékszem, hogy kivel, mikor és hol találkoztam, csak... (2025.04.15. 08:25) Árapály Zanzibárban
  • Mormogi Papa: "Nyugi, nyugi, semmi aggály /elmennek majd, ha jön a dagály." Kissé eltérő második sorral, mint egy vicc poénját ismertem :-P Amúgy (remélem, nem túl dagályosan) megírom a mi hasonló (vagy öszvér) ... (2025.04.14. 09:03) Árapály Zanzibárban
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Igen, itt is Nyuszikára hárul a tojásdugdosás feladata. (Húsvét hétfőjén elmesélem, hogy miért pont rá.) (2025.04.06. 05:10) Mese a titkok titkáról
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Újabban nálunk is költenek a gólyák: www.webbkameror.se/djurkameror/stork/index.php (2025.04.06. 05:00) Mese a titkok titkáról
  • Mormogi Papa: Na de hol itt a káosz? Szerintem minden a helyén van, már amennyire ez egy "telelő" vitorláson lehetséges ;-) (2025.04.05. 14:37) Rendezett káosz a stockholmi dokkban (képriport)
  • Mormogi Papa: @Mormogi Papa: Elzászban vannak gólyák, büszkek is rájuk. Az ajándékboltokban bárki talál gólyás tárgyakat: minden ízlésnek és pénztárcának megfelelőket a gólyával "felturbózott" látképes levelezőla... (2025.04.05. 05:03) Mese a titkok titkáról
  • Mormogi Papa: Arrafelé is a nyúl hozza a húsvéti ajándékot? Merthogy Frankföldén a (minálunk inkább Rómába ment) harangok szórják meg a gyerekeket csokitojással. Mi több, a gyerekeket se a gólya hozza (Elzász kiv... (2025.04.04. 23:20) Mese a titkok titkáról
  • Mormogi Papa: Írtam privatim. (2025.04.02. 16:44) Mese a titkok titkáról
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Csak a "túroscsuszást" ismertem. Talán jobb is... Most, hogy említetted, felidéztem Bilicsi Tivadar dalait. Hát, volt egy pár, aminek a refrénjére ma is emlékszem. (2025.03.25. 07:25) Szezonmunka ajánlat: Gyere a börtönbe!
  • Mormogi Papa: Egy időben a közismert sláger átköltésével ezt is énekelték: "Jöjj Sopronkőhidára, Egy kis kényszermunkára: A kőfejtőben csákány szól És ott lehet meghalni jól; A priccsünk tarka-barka (mert) P... (2025.03.23. 08:33) Szezonmunka ajánlat: Gyere a börtönbe!
  • Mormogi Papa: @Hobbiszakács: van egy ősi Gall közmondás: A Világ legszebb leánya sem adhat egyebet, mint amije van... Azért maj' körbenézek a ládafiában ;-) Több kötetre való iskolai megnyilvénülést adott közre... (2025.03.05. 11:58) Mit mond a magyar, a holland, és mit mond a koreai, ha nagyon ízlik az étel?
  • Utolsó 20

Címkék

Archívum

Feedek

XML

Blogajánló

Vacsora Ankarában

2014.02.18. 15:54 :: Hobbiszakács

HSZ-DSC_1517.jpg

A Zenger Paşa Konağı étterem Ankara legszegényebb negyedében, egy 1721-ben épült, háromemeletes faházban van.  

HSZ-AZH_7673_1.jpg

HSZ-AZH_7674_1.jpg

HSZ-AZH_7668_1.jpg

Az étterembe oszmán kütyükkel tömött ócskapiac benyomását keltő néprajzi múzeumon keresztül lehet feljutni. Fent Ankara legszebb kilátása tárul a látogató elé, ami egymagában megéri azt, hogy betetted a lábad ebbe a bagolyvárba.

HSZ-2013-04-16-2461_1.jpg

Az élő zenével körített fogások nem hagytak maradandó emléket. Pedig egyesek szerint ez Ankara legjobb étterme, ahol az alkalom tiszteletére janicsárnak kiöltözött pincér vendégtoroknak szegzett jatagánnal vagdossa fel az előételnek felszolgált török pizzát, a pidét.

HSZ-2013-04-18-2472.jpg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

8 komment

Címkék: Ankara Zenger Paşa Konağı Pide Zenger pasa kúriája

Ajánlott bejegyzések:

A bejegyzés trackback címe:

https://hobbiszakacs.blog.hu/api/trackback/id/tr435816776

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

piszt-ráng 2014.02.18. 20:23:05

15 nap.Újfent török.Skandináv tavaszias télből ..Külsőségek mellett a minőség is dominálhatott ,ha megosztod velünk.
Válasz erre 

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2014.02.20. 08:06:34

@piszt-ráng: Isztambuli és ankarai látogatásom után arra a következtetésre jutottam, hogy a török éttermi koszt egy lére megy. Könnyen meglehet az is, hogy a vendéglátóink megóvtak a változatosságtól.
Válasz erre 

piszt-ráng 2014.02.21. 03:37:01

@Hobbiszakács: Ilyenre a magyar vendéglátó is képes,ha bemutatja az echte magyar konyhát:marha pörkölt,gulyás,hortobágyi palacsinta,paprikás csirke.... :-(
Válasz erre 

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2014.02.21. 07:42:12

@piszt-ráng: Ami még érdekes, Törökországban nem láttam sem japán, sem kínai sem pedig thaiföldi éttermet. Lehet, hogy akad belőlük, de nem a turistáknak mutogatott városrészekben. Stockholmban száz méteren belül megtalálod a világ minden konyháját, a kelet-európait kivéve.
Válasz erre 

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2014.02.21. 15:33:08

@Hobbiszakács: Nem mintha hiányozna… de van arra maki? Vagy bármiburger? Esetleg Hótt Dög vagy egyéb ócskaja?

Azé' ez a Jani Charlie gyerek óvatos duhaj ám - csak a fokát szegezte a vendég nyakának :-)))
(A pengének több köze van a gyros-döner /shawarma/ készítőkéhez, mint a jatagánhoz :-P)
Olvasom a Wikin a görög gyros szócikknél:
'"Russian salad" (a mixture of diced pickles and mayonnaise) and "Hungarian salad" (a mixture of mayonnaise and diced bacon) are also popular.' - hogy ezt honnét szedték ???
Igaz, minden nép másikra ken bizonyos dolgokat :-)))
Továbbá:
"In Hungary they prefer to use the name gyros instead of doner kebab, even in the Turkish or Arabian restaurants. They are mostly made from chicken or veal, but you can also find lamb, pork or turkey gyros. In the city core, there is a gyros restaurant almost on every corner, and they operate mostly 24/7. In Budapest there are Greek, Iranian, Turkish, and Kurdish restaurants where you can eat it as a takeaway fast food in pita, or as a meal on plate. French fries in the gyros is rarely used, mostly in Greek restaurants. You can choose from various sauces."
Válasz erre 

Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2014.02.21. 17:26:17

@Mormogi Papa: Biztos akad Mekdönci, csak nem kaptam lencsevégre.

Fotósként másként látod a dolgokat: a különlegest "vadászod", a megszokottat kiszűröd.

Ez a gyros-döner kebap hasonlóság/különbség szerintem a görög-török joghurthoz hasonlít. És sok minden máshoz. Nagyon nem szeretik, ott bosszantják egymást, ahol érik. Akármit produkál a török, a görög csak legyint. "Mi már ezer évvel előttetek tudtuk..."
Válasz erre 

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2014.02.22. 12:19:23

@Hobbiszakács: Vagy épp a ,megszokottat mutatod másként :-) MAgam is kattintgattam egykor… Most már ritkásan, mer' a Za… jobban kedveli a maga faragta beállított családit :-P Ami persze így sohasem olyan, mint amit én kedvelek :-)))
A megnevezéshez: a harmadik vonalat kihagytad - pedig bosszantológiában ők se maradnak el :-P
Válasz erre 
süti beállítások módosítása