Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Skandikamera / Hobbiszakács

Válogatott fotók és gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • littke: Hát ez tud fontos lenni. Halottam, még nem jeges vízben is csak egy meghatározott ideig tudunk élni, ha a testhőmérsélet lehül, még nyáron is meghalhatunk egy tóban egy idő után. Tragikusan legjobb ... (2026.02.25. 20:41) Jégfürdő Stockholmban
  • littke: A legnagyobb tisztelettel, ezek a válaszok tele vannak bull-shittel. A válasz: "elégtelen". (2026.02.25. 20:32) "Das Klima" - beszélgetek Copilottal (1)
  • Mormogi Papa: A svéd ugye 'hógolyóháború' jelentésű - a hógolyózás szó szelídebb. Bírkózás nem jön be - bár a digitális zombiirtásnál talán jobb. (2026.02.21. 11:30) Digitális hógolyózás?
  • Mormogi Papa: Kipróbáltuk mi is a szemüveget - maglehet, hogy már létezik ilyen app. Megj.: Már nem nevezhető így bármi "égetett szeszesital". Nem tudom, a "Vinyak" még létezik-e. (2026.02.21. 11:27) Digitális hógolyózás?
  • Hobbiszakács: "Este konyak, reggel konyak, ettől leszünk mozgékonyak" :-) (2026.02.21. 11:08) Digitális hógolyózás?
  • Mormogi Papa: Talán a tormára szavaznék. A klasszikus ecetesre, nem a gyümölccsel ízesítettre - az is jó, de mással. A citrom sem árt a kocsonyának. (2026.02.19. 22:30) Emeletes finomság
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Ha tudnád, hogy mennyit jártam a disznófül után! A "körmös disznóláb" addig a fagyasztómban várt a társára. A füstölt bokát a magyar boltból, a sonkát a nagyáruházból vásároltam. Fino... (2026.02.19. 16:00) Emeletes finomság
  • Mormogi Papa: Mindenkinek van olyan étele, amit sajnos már nem készíthet az, aki régen... Nekem a (szigorúan csak ehető hozzávalókból álló) kocsonya is ilyen. Boltival nem próbálkozom. Marad a nosztalgia. Az nem ... (2026.02.19. 11:29) Emeletes finomság
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Reggel 6 óra, -16 fok. (2026.02.14. 06:17) Jégtörés Stockholmban
  • Mormogi Papa: A hűvösebb kertben + 10,7 C van, az utca melegebb. Az idő napos. (2026.02.13. 10:50) Jégtörés Stockholmban
  • Hobbiszakács: Megkérdeztem az AI-t, ismeri a mondást? A „hogy oda ne rohanjak” egy magyar szólásmondás, amely ironikusan vagy elutasítóan jelzi, hogy valami egyáltalán nem kelt izgalmat, vagy éppen ellenkezőleg: ... (2026.02.11. 07:54) Összement a hidegben
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Egyesek - és jómagam - szerint a konzervatív városnegyed lakosainak a bosszantására állították. Egy szakértő/műértő szerint pedig "a vitatott műalkotás tisztelgés a férfi fizikai munk... (2026.02.11. 07:52) Összement a hidegben
  • Mormogi Papa: Nem tűnik különösebben vonzónak ;-) (2026.02.10. 16:16) Összement a hidegben
  • Hobbiszakács: "A Copilot és a Grok AI modellekkel folytatott beszélgetések rávilágítanak, hogy a béke iránti vágy mélyen gyökerezik az emberekben, miközben a technológia eltérő megközelítéseket kínál. Míg a Copil... (2026.02.06. 07:06) Beszélgetés Copilottal és Grokkal a békéről
  • Mormogi Papa: Kinek a sámán, kinek a fóka ;-) (2026.02.01. 10:49) "Dolce vita" Grönlandon
  • Utolsó 20

Címkék

A régi szebb volt

2016.06.20. 09:54 :: Skandi kamera

szoglet_presszo_oktoberben.jpg

3 komment

Címkék: Szöglet presszó októberben Szöglet presszó májusban

A Mátyás-templomban

2016.06.17. 07:40 :: Skandi kamera

blog-matyas_templom_dsc00229.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: Mátyás-templom

Ballag már a vén diák...Stockholmban

2016.06.14. 11:00 :: Skandi kamera

studenten-azh_4152azh_4184.jpg 

Az osztálytermi gyülekező után a ballagók kifutnak (svédül utspring) az udvarra, ahol a rokonok virággal, színes lufikkal és a csemete gyerekkori fotójával díszített plakáttal várják. Ölelkezés, fotózás után a diákok az iskola előtt várakozó, az alkalomra feldíszített személyautókba és platós teherautókra (studentflak) szállnak.

1 komment

Címkék: Utspring-studentflak-Stockhoilm Ballag már a véndiák Stockholmban

Ebéd a VakVarjúban

2016.06.13. 07:23 :: Hobbiszakács

vakvarju_dsc00606.jpg

5 komment

Címkék: Ropogós malaccsülök VakVarjú étterem

Kreatív reklámelhelyezés

2016.06.10. 07:20 :: Skandi kamera

budapest-dsc00359.jpg

3 komment

Címkék: Budapest Szent István kórház élned halnod

Holtomiglan, holtodiglan

2016.06.09. 07:44 :: Skandi kamera

morbid-dsc00497.jpg

4 komment

Címkék: Pécs Lakatfal Holtomiglan-holtodiglan

Éjjeli menedékhely

2016.06.08. 08:57 :: Skandi kamera

budapest-dsc00752.jpg

2 komment

Címkék: Budapest Éjjeli menedékhely

Kalapverseny

2016.06.07. 07:53 :: Skandi kamera

kalapverseny_azh9745.jpg

3 komment

Címkék: Stockholm Kalapverseny

Tejfölös, sajtos, fokhagymás lángos

2016.06.05. 12:52 :: Hobbiszakács

langos-dsc00336.jpg

2 komment

Címkék: Budapest Tejfölös sajtos fokhagymás lángos

Bocuse, a torta

2016.06.03. 07:36 :: Hobbiszakács

Szalaba Krisztina „Bocuse” tortája a Bocuse d'Or európai döntőjével párhuzamosan megtartott „SIRHA” nemzetközi vendéglátó- és élelmiszeripari szakkiállítás/vásár egyik üde színfoltja volt.

szalabakrisztina-azh_3858.jpg

2 komment

Címkék: cukrászverseny Paul Bocuse Bocuse dOr Europe 2016 SIRHA Budapest 2016 Szalaba Krisztina Tortaműhely Bocuse torta Hungexpo 2016

Bocuse d'Or Europe 2016 - A két nap legjobbjai: a műsorvezetők

2016.05.31. 08:00 :: Hobbiszakács

ph-azh_2838.jpg

A  Mautner Zsófia és Jókuti András páros, szakmabeli és laikus számára egyaránt érthetően, a fáradtság legkisebb jele nélkül vezette le a kétnapos versenyt. 

6 komment

Címkék: Budapest Jókuti András Mautner Zsófia Régis Marcon Bocuse dOr Europe 2016

Bocuse d'Or Europe 2016 - Előkóstolók

2016.05.28. 08:09 :: Hobbiszakács

bdor-azh_2904_1.jpg

Vágjunk bele!

5 komment

Címkék: turbolya Budapest Hamvas Zoltán Bocuse dOr Europe 2016 Jerome Bocuse

Bocuse d'Or Europe 2016 - Hadd súgjak valamit

2016.05.27. 08:01 :: Hobbiszakács

elkapott_pillanatok-azh_3406_1.jpg

1 komment

Címkék: Harmath Csaba Szalay-Bobrovniczky Alexandra

Bocuse d'Or Europe 2016 - Gyertek, egyetek, hadd nőjön a begyetek!

2016.05.26. 07:26 :: Hobbiszakács

kaja-azh_3224.jpg

A sajtó terülj asztalkájának a koronája: kecsege füstölt haltejjel, kápia paprikával… és, és, és... na mivel? Két pötty Piros Arannyal! (Sajnos jEnci későn figyelmeztetett...)

10 komment

Címkék: Budapest Bocuse dOr Europe 2016

Bocuse d'Or Europe 2016 - Apróságok

2016.05.25. 08:02 :: Hobbiszakács

aprosagok-azh_2676.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: Budapest Bocuse dOr Europe 2016

Bocuse d'Or Europe 2016 - A közönség

2016.05.24. 08:14 :: Hobbiszakács

bdor-publiken-azh_2966.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: Budapest Bocuse dOr Europe 2016

Bocuse d'Or Europe 2016 - Képkészítők (Mi nem stimmel az utolsó képen?)

2016.05.23. 07:29 :: Hobbiszakács

bdor-publiken-azh_2411_1.jpg

4 komment

Címkék: Budapest Bocuse dOr Europe 2016

Bocuse d'Or Europe 2016 - A főszereplők

2016.05.22. 11:09 :: Hobbiszakács

bdor-azh_3591.jpg

Széll Tamás

Szólj hozzá!

Címkék: Budapest bocuse dor european selection Széll Tamás Alexander Sjögren Bocuse dOr Europe 2016 Hampus Risberg Christopher William Davidsen

Bocuse d'Or Europe 2016 - Anthony és a kecsege

2016.05.20. 08:55 :: Hobbiszakács

Anthony Wright, a britek versenyzője, a kecsege filézését eredeti, a csúcsgasztronómiában mindeddig ismeretlen módon oldotta meg.

bdor-azh_2578.jpg

2 komment

Címkék: Budapest Anthony Wright Bocuse dOr Europe 2016 Kecsege filézése ollóval Kecsege olló

Alexander és a kecsege

2016.05.04. 10:24 :: Hobbiszakács

sk-kecsege-azh_1573.jpg

Alexander Sjögren, a svéd Bocuse d’Or Europe versenyző, nekilát a kecsege filézésének.

4 komment

Címkék: svédország Kecsege Alexander Sjögren Bocuse d’Or Europe Budapest Bocuse d’Or Europe 2016 sterlet sterlett kecsege filézése

Kitalálós poszt: Mi a gyümölcs neve és mit esznek a halak?

2016.05.02. 11:21 :: Hobbiszakács

sk2-ezmegmicsoda-azh_1212.jpg

A gyümölcs neve? (A képen a gyümölcs héja látható.)

maracuja.jpg

Marakuja vagy passiógyümölcs. A bogyót félbevágják, és a magköpenyt a nagyon ízletes pulpával együtt kikanalazzák.

11 komment

A svéd királyi család XVI. Károly Gusztáv hetvenedik születésnapján

2016.05.01. 12:22 :: Skandi kamera

ph-azh_2000.jpg

Gusztáv király Szilvia királynéval az oldalán 

Szólj hozzá!

Címkék: Szilvia királyné Carl Philip herceg Madeleine hercegnő Viktória (trónörökös) hercegnő Károly Gusztáv király

Emlékezés az első nemzeti Bocuse d’Or Akadémia megalapítójára

2016.04.20. 10:28 :: Hobbiszakács

sk2-sven-gunnar_svensson_and_paul_bocuse.jpg

- Legyen szíves, szóljon a barátjának, hogy ne szunyókáljon két fogás között! – szólított meg a 2010-es magyarországi Bocuse d’Or selejtező egyik zsűritagja. Akit fel kellett volna ébresztenem, az Sven-Gunnar Svensson volt, aki a svéd-magyar együttműködés keretében vett részt a bíráló bizottság munkálataiban.

6 komment

Címkék: Paul Bocuse Sven-Gunnar Svensson Bocuse d’Or Akadémia Kostyál Gábor Régis Marcon Eywind Hellström Lennart Jirlow Christer Lingström

Kacsaúszta tó

2016.04.18. 08:08 :: Hobbiszakács

sk-ph-kacsak-azh_0855.jpg

6 komment

Címkék: kacsák upside down Fejjel lefelé

A behódolásnak is van határa

2016.04.14. 08:45 :: Hobbiszakács

sk2-hodnyomok_azh_9241_1.jpg

A lakásunkhoz közeli tavacska partján szecskára vágott fatörzsek, és egy impozáns méretű hódvár jelzi a hód térhódítását.

9 komment

Címkék: hódvár Hód Duzzasztógát Hódketrec

süti beállítások módosítása