A fóliában főzött buggyantott tojás cafatok nélkül, kevés vízben készül.
A nyersanyagok.
Fóliát vágok, és olívolajjal bekenem. (Olaj nélkül a tojás odaragad a fóliához.)
A fóliával kibélelek egy teáscsészét, és abba ütöm a tojást.
A fóliát kiemelem a csészéből, és bogot kötök rá.
Az így kapott batyút gyöngyözve fövő vízbe merítem, és 5 percig főzöm.
A csomót ollóval elvágom, és a batyú tartalmát sózva, borsozva - esetleg kakukkfűvel ízesítve - tálalom.
Utolsó kommentek