Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Skandikamera / Hobbiszakács

Válogatott fotók és gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

  • Vidor Komor: A pipacsról most tudtam meg, hogy nem mákvirág. Szégyen a magamfajta öregembernek. Jobban kellett volna figyelnem Deák Márta magyarázatára. (2024.09.14. 09:10) Drogfüggő zengőlegyek a szomszéd mákvirágján
  • Hobbiszakács: @Mormogi Papa: Mondta anno a kínai, aki Rómában teljesített diplomáciai szolgálatot. (Légy üdvözölt újra a fedélzeten!) (2024.09.10. 17:21) A bluetooth embléma névadója az Östra Ryd templom falán
  • Mormogi Papa: Te is fiam Bluetooth? (2024.09.10. 16:47) A bluetooth embléma névadója az Östra Ryd templom falán
  • Hobbiszakács: @Vidor Komor: Az első élményeim közé tartoznak a furcsa, alacsonyan szálló felhők. Aztán szép lassan megszoktam. (2024.09.09. 08:33) Várakozó üléspont
  • Vidor Komor: Ühüm: a jellegzetes skandináv felhők... Amelyek valszeg az északi sark közelsége miatt ilyenek. (2024.09.08. 13:58) Várakozó üléspont
  • Vidor Komor: Sokat nem pihennek, mert a svéd HÉV pontosan érkezik és indul... (2024.09.05. 22:52) Várakozó üléspont
  • Vidor Komor: @Hobbiszakács: -nak küldöm. San Sebastian városában jártam, amit a derék baszkok Donostiának mondanak (erről jut eszembe: az egyik magyar hetilapban olvastam egy útirajzot, amelyben úgy írtak erről ... (2024.08.29. 16:40) Capsicum 'Bogyiszlói' a stockholmi piacon
  • Hobbiszakács: @Vidor Komor: Ismerősnek - és baszknak - hangzó név. Eszembe jutott, hogy kb. tíz évvel ezelőtt Molnár B. Tamás Bűvös szakácsában olvastam róla. www.buvosszakacs.com/2014/05/04/a-porkolton-tul/ M... (2024.08.29. 07:35) Capsicum 'Bogyiszlói' a stockholmi piacon
  • Vidor Komor: Tudtommal az 5ooo Scoville érték még nem rettenetes. Amúgy a szelídebb, de aromás csípősöket kedvelem, de csak kis mértékben. Nem vagyok nagy csípős-párti. Kicsit, de finomat; ez másra is érvényes. (2024.08.28. 22:51) Capsicum 'Bogyiszlói' a stockholmi piacon
  • Vidor Komor: Csavargásaim során találkoztam az EZPELETAKO BIPERRA csípőssel. Na, erről mondjál valamit! Aromás, nem éget nagyon, sajnos nem jutottam hozzá. Jártam ... városban, de nem volt időm felhajtani ezt a ... (2024.08.28. 22:47) Capsicum 'Bogyiszlói' a stockholmi piacon
  • Vidor Komor: Ha majd 1x sok pénzem lesz, felülök a repülőre, hogy közelről is lássam ezeket a jó dolgokat. (2024.08.22. 11:41) 2024 nyara képekben
  • littke: @Hobbiszakács: Ahol én voltam ott volt piszoár, de fülkében és az ajtón ez jelezve volt. Ergo a kinti aktivitások, kézmosás, nőknek szépség kezelés, kint a közös térben történik. Hogy ez miért jobb ... (2024.08.16. 20:36) "Bár tudnám hova,de hova,de hova" menjek
  • Hobbiszakács: @littke: Nekem az "jött át", hogy egyedül nem mehetsz pisilni, csak női kísérővel. Más választás nem lévén - piszoár jel nem volt - bemerészkedtem. Nem tudom, hogy mi a bajuk a piszoárral, minek k... (2024.08.16. 17:46) "Bár tudnám hova,de hova,de hova" menjek
  • littke: Szóval a co-ed klotyó, itt Kanadában már akad, nem más mint egy közös tér ahol kezedet moshatod, fülkékkel, ahol privátan ülhetsz avagy pisilhetsz, a férfi pisilők az ajtón jelezve vannak. A te képe... (2024.08.16. 15:13) "Bár tudnám hova,de hova,de hova" menjek
  • littke: Hát ez nem rossz egy terraszról. (2024.08.10. 19:11) Jelentés az uborkafa árnyékából
  • Utolsó 20

Címkék

Kitalálós poszt - Kit macerálnak a középkorban épült Härnevi templom falképén?

2024.06.12. 06:51 :: Hobbiszakács

A falképen Szent Erasmus, alias Szent Elmo beleit csavarják orsóra.  Erasmus 303-ban, a diocletianusi keresztényüldözés idején szenvedett mártírhalált.

sk2-ph-20240609_140005.jpg

3 komment

Címkék: Erasmus Svédország Diocletianus Härnevi templom Härnevi kyrka Albertus Pictor Szent Erasmus Szent Elmo

A stockholmi villanytutaj

2024.06.07. 14:49 :: Hobbiszakács

 

estelle-20240503_130229.jpg

Az Estelle hercegnő nevét viselő "villanytutaj" két városnegyedet köt össze.

2 komment

Címkék: Mälaren MF Estelle https://www.zeam.se/

Rosszkor álltak tótágast a betűk

2024.06.04. 09:30 :: Hobbiszakács

Az olvasást népszerűsítő svéd mozgalom idei díjazottjáról a svéd álami TV készített riportot.

sk2-20240530_182959.jpg

A kitüntetett az olvasás mímeléséből is maradandót alkotott.  

2 komment

Címkék: Rosszkor álltak tótágast a betűk olvasást népszerűsítő svéd mozgalom

Úrnapi körmenet Stockholmban (képriport)

2024.06.03. 07:54 :: Hobbiszakács

sk2-20240602_123538.jpg

Szólj hozzá!

Melegszünk, melegszünk? Flóraváltozás Stockholmban

2024.06.01. 07:16 :: Hobbiszakács

Mediterán hangulatot "árasztó" pálmák egy stockholmi kertben.

sk2-azh_3717.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: fenyőfa Pálma Tölgyfa

Ötszáz éves osmundok a fedélzeten

2024.05.27. 08:09 :: Hobbiszakács

A stockholmi Vrak – Hajóroncs - múzeum munkatársai osmundokat tartalmazó hordót emeltek ki egy, közel ötszáz éves hajóroncsból.

osmund_21.jpg

Az osmund – vagy osmond - nevet viselő, “befejezetlen” vasdarab a középkori vasgyártás köztes terméke. Írott források szerint fontos svéd exporttermék volt a 17. század első feléig.

Szólj hozzá!

Címkék: Lübeck nyersvas Osmund Osmond Vrak museum Hajóroncs múzeum Dalarő Vasgyártás a középkorban

A Scepter roncsa

2024.05.22. 11:00 :: Hobbiszakács

Holnap tengerre szállok, hogy egy 500 évvel ezelőtt elsüllyedt hajóból “osmund” - vagy osmondi - néven futó, középkori technikával előállított vastárgyak kiemelését fényképezzem. Addig is itt van egy 400 éves ágyugolyó.

sk2-ph-azh_0920.jpg

A golyóbist a Stockholm központjától tízperces járásra fekvő Skeppsholmen sziget rakpartján, II. Gusztáv Adolf svéd király 1615-ben épült zászlóshajója, a Scepter roncsában találták..

1 komment

Címkék: Stockholm Skeppsholmen Scepter II: Gusztáv Adolf Osmund vagy osmondi vas osmund osmondi

Retro poszt - Ennél embert, ha ezen múlna a környezeti változások megállítása?

2024.05.22. 06:38 :: Hobbiszakács

emberhus.jpg

"Emberhús - a klíma megmentésének egyik alternatívája"

1 komment

Címkék: Fenntarthatóság WWF Magnus Söderlund Ökolábnyom neokannibalizmus Klímatróger Gastro Summit Stockholm Ennél embert ha ezen múlna a környezeti változások megállítása?

A tavasz legbiztosabb jele Stockholmban

2024.05.19. 05:36 :: Hobbiszakács

kruthuset-20240504_103628.jpg

A tavasz legbiztosabb jele - a vitorlások vízre helyezése (képriport).

Szólj hozzá!

Retro poszt 2014-ből - Rovar az étlapon

2024.05.17. 06:28 :: Hobbiszakács

A rovarevés rejtelmeibe bevezető Insect cookbook-ra a legnagyobb választékot kínáló stockholmi könyvesbolt, a Hedengrens gasztronómiai művek számára fenntartott részlegén bukkantam.

HSZ-20140604_123312.jpg

A bevezetőből megtudtam, hogy felmérések és jóslatok szerint 2050-re kétszer annyi proteinben gazdag élelmiszerre lesz szükség ahhoz, hogy a Föld népessége jól lakjon.Hála a Fennvalónak, itt vannak a rovarok, melyek ugyanolyan fehérjét tudnak biztosítani, mint a ‘normális’ hús és hal, és az előállításuk is sokkal kevesebbe kerül.

26 komment

Címkék: Mondo Cane Cudar világ Ízletes ízeltlábúak Insect cookbook Rovar az étlapon

Ffférfikórus a stockholmi forgatagban

2024.05.13. 06:32 :: Hobbiszakács

 sk2-ph-20240430_111155.jpg

A Királyi Műegyetem "fff" férfikórusa lelkesedéssel nótázgat az egyik HÉV megálló előcsarnokában.

Szólj hozzá!

Címkék: fff KTH férfikórus a stockholmi forgatagban

A hidrogén és az acél országa lesz Svédország?

2024.05.07. 11:45 :: Hobbiszakács

Ahogy annak idején Magyarországot a „vas és acél országává” szerették volna tenni, úgy tűzték ki célul Svédországban az acélgyártásban használt szenet megújuló energiával termelt hidrogénnel helyettesíteni.

A hagyományos acélgyártás nyersanyaga a nyersvas, amit a vasérc szénnel való redukálásával állítanak elő. Ebből készül további hőkezeléssel az 1-2% széntartalmú acél. A folyamat során a környezetre ártalmas szén-dioxid keletkezik.

A globális felmelegedés megzabolázása szempontjából ideális lenne az acélgyártást az ércbányától a kész acélig szén-dioxid kibocsátás mentessé tenni. Ha a szenet hidrogénnel helyettesítik, akkor az üvegházhatású szén-dioxid helyett ártalmatlan vízgőz kerül a légkörbe.

3-_hybrit_expressen_3.jpg

A HYBRIT épülete az észak-svédországi Luleåban

2 komment

Címkék: hidrogén Svédország Volvo zöld megoldások Boden Zöld acél Hybrit - Luleå F2GreenSteel - Boden Pelletek Vasszivacs Ívkemence DRI - Direct Reduced Iron SSAB LKAB Wattenfall Grön stål med vetgas

A rózsaszínbe borult KirályKert

2024.05.04. 07:48 :: Hobbiszakács

A cseresznyefa virága - sakura - Japánban a tavasz és az újjáéledés szimbóluma.

sk2-ph-20240430_123002.jpg

Rózsaszínbe borult a Kungsträdgården (KirályKert tér).

Szólj hozzá!

Címkék: Stockholm Sakura Kungsträdgården Somei Yoshino Accolade

Baráti tűz alatt a stockholmi királyi palota

2024.05.01. 06:25 :: Hobbiszakács

21_5.jpg

Tegnap ünnepelték Stockholmban XVI. Károly Gusztáv király 78-ik születésnapját.

Szólj hozzá!

Címkék: baráti tűz Stockholmi királyi palota XVI. Károly Gusztáv Díszlövés fülvédős tüzérek Füstfüggöny

A koratavasz virágai Stockholmban

2024.04.28. 07:16 :: Hobbiszakács

hovirag.jpg

Hóvirág

1 komment

Címkék: Hóvirág Sáfrány Martilapu

A mészkörforgás és a biomimikri a klímavédelem szolgálatában

2024.04.24. 06:47 :: Hobbiszakács

A globális felmelegedés megfékezésének egyik elfogadott módszere a légkör szén-dioxidtartalmának a csökkentése hagyományos módszerekkel vagy sci-fibe illő megoldásokkal.

A cement előtt az „oltott mész” volt az egyetlen olyan kötőanyag, ami nagy mennyiségben állt rendelkezésre. Oltott meszet (Ca(OH)2) a mészkő (CaCO3) hőkezelésével gyártanak.

CaCO3 -> CaO + CO2

A mészégető kemencében keletkezett égetett meszet (CaO) vízzel oltják, és az építkezésben használt falazó habarcsba keverik, ahol reagál a levegőből felvett szén-dioxiddal, és idővel visszaalakul mészkővé.

A mész körforgását használja ki a kaliforniai Tracy városkában üzembe helyezett, ipari méretű berendezés a szén-dioxid kivonására a Föld légköréből.  

63bb113ba09a60534e5df51d_technology_direct-air-capture-process-p-1600.png

2 komment

Címkék: https://hobbiszakacs.blog.hu/9999/12/31/a meszkorforgas es a biomimikri a klimavedelem szolgalataban mészkörforgás Biozerocs Bio-beton Heirloom Direct Air Capture

Többször volt Stockholmban "kutyavásár"

2024.04.19. 06:37 :: Hobbiszakács

kutyus_ph-azh_7230.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: Kutyusportrék

Copilot bordala a rókafiról, aki rókalány akart lenni

2024.04.16. 07:14 :: Hobbiszakács

rozsika.jpg

Egy rókafi voltam én, aki rókalány akart lenni,

De a rókalányok nem fogadtak el, és megverték a fenekem.

Aztán visszaváltoztam rókafivá, és megbántam a kívánságom,

Mert rájöttem, hogy jobb rókafinak lenni, mint rókalánynak álmodoznom.

rokafi_rokalanyokkal.jpg

4 komment

Címkék: Copilot bordala a rókafiról. aki rókalány akart lenni Bordal Copilot Rókafi és rókalány

Húsvéti tojásvadászat Stockholmban

2024.04.11. 07:53 :: Hobbiszakács

sk-20240409_120946.jpg

Tíz nappal húsvét után még mindig nem találták meg az eldugott tojásokat.

Szólj hozzá!

Címkék: Humlegården tojásvadászat Stockholmban

A látogatás

2024.04.08. 07:11 :: Hobbiszakács

Negyven évvel ezelőtt minden az emberért volt. Mégpedig azért az emberért, akit a népe egyszerűen csak „az Elvtársnak” nevezett.

hsz-kenyer.jpg

Elena és Nicolae Ceausescu (Sajtófotó az 1980-as évekből.)

A rádió és a televízió az Elvtárs nyilvános szerepléseinek szentelte a híradót. A több órás beszédek alatt az Elvtárs fáradhatatlanul lengette a karját. Minden egyes mondatát ütemes taps és hurrázás követte. 

1 komment

Címkék: Látogatás Ceausescu

Ha már lúd, legyen kövér

2024.04.05. 06:19 :: Hobbiszakács

sk2-ph-azh_3475-2.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: Nyári lúd

Torreádor a koncerten

2024.04.03. 04:43 :: Hobbiszakács

A Zenetörténeti múzeum fapadlós dísztermében félhomály, a diszkréten megvilágított pódiumon fekete zongora. A színfalak mögül fekete estélyibe öltözött hölgy lépett elő. Tétova taps után a nézőtér elcsendesedett.

2 komment

Címkék: Hangverseny Bizet Torreádor-dal Torreádor induló

Alpok az Óceánban - A Lofoten-szigetek (4)

2024.04.01. 06:10 :: Hobbiszakács

A Moskenesöy szigetén levő Reine az 1300 lakost számláló Moskenes kommün központja. A világ legszebb helyének tartott helyiség mellett magasló Gjertinden csúcs (821 m) alatti hegyhátról az egyik irányban az Atlanti-óceánra, a másik irányban pedig a Lofoten-szigetek csipkés hegyeire nyílik lélegzetelállító kilátás. Moskenesöy óceán felöli oldalán levő, gigantikus természetes katedrálishoz, a Refsvikhula-barlanghoz vízi úton, motorcsónakos kirándulással lehet eljutni. 

Az országút Å–ban ér véget.

A vörösre festett faházak a Norvég Halászfalu Múzeumhoz tartoznak.

A távolban magasló lakatlan Mosken sziget szikláitól csupán a világ leghírhedtebb tengeri örvénye, a Vernét megihlető Malström választ el. ”A Malström! Rettenetesebb szó nem üthette meg fülünket ebben a mindennél rettenetesebb helyzetben. A norvég part legveszedelmesebb szakaszán járunk! S a Nautilust abban a pillanatban ragadja el az örvénylő áramlat, amikor csónakunk elszakadni készül a hajótól."

Moskenesből az évszakonként változó menetrend szerint járó komp 2,5 óra alatt teszi meg az utat Lofotenhez tartozó Vaeröy legnagyobb településébe, a 750 lelket számláló Sörlandba. A közeli Måstad öbölben levő szikla az északi lundára kíváncsi madárnézők paradicsoma. Az 1989 óta védett északi lunda sarki madár. Norvég neve lundefugl, angolul puffin. Repülő szivarnak és tenger papagájának is szokták nevezni. Az sarki lunda vándormadár, visszatértét minden év júniusának első hetében a „Lundafesztivállal” ünneplik meg.

A måstadiak a lundát rókához hasonló testalkatú, vöröses szőrzetű, hajlékony nyakú lunda-kutyával vadászták. A lunda-kutya teljesen hátra tudja hajtania fejét, és a sarki lunda sziklába vájt, szűk járataiban is meg tud fordulni. (2000 lunda-kutyát tartanak számon az egész világon.) Måstadi hagyomány a tengeri sas kézzel fogása is. A versenyzők báránybelsőségeket raktak ki a sziklákra, és elrejtőztek a hasadékokban. A csalira szálló sast elkapták, és a nyakát kitekerték. 

Lofoten térképe

Vaeröytől délre fekszik a Lofoten-szigetlánc utolsó szeme, az ornitológusok paradicsoma, a hat kilométer hosszú, lapos Röst, és a hozzá tartozó 365 apróbb sziget. Pietro Querini innen vitte magával Olaszországba a szárított tőkehalat. A hajótörött Querinire és bajtársaira a lofoteni halászok 1432-ben találtak a Röst szigetcsoporthoz tartozó lakatlan szigetecskén, Sandöya-n. Az agyonfázott olaszok túlélték a hajótörést, és az első adandó alkalommal követték a szárított tőkehalat szállító halászokat Bergenbe. (Querini leírása a legrégebbi írásos dokumentum Lofoten szigetekről.)

(Vége)

Szólj hozzá!

Címkék: Lofoten Moskenes Å Reine Vaeröy és Röst Malström Verne Nautilus lunda-kutya Querini

Hozok neked ágacskát

2024.03.31. 06:24 :: Hobbiszakács

sk2-ph-azh_3507.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: szürke gém fészeképítés

Alpok az Óceánban - A Lofoten-szigetek (3)

2024.03.28. 06:19 :: Hobbiszakács

Vestvågöy szigeten, Borgban építették fel Észak-Skandinávia legnagyobb ismert viking házának az alapjaira a Lofotr Viking múzeumot. (Turistacsapda: a berendezés nagy része hamisítvány.)

Szólj hozzá!

Címkék: bacalao Lofoten Sund Nusfjord Oriana vendéglő Hans Gjertsen Flakstad Ramberg Bálnavadászathoz szigony Borg Lofotr Viking múzeum

süti beállítások módosítása