Tőkés réce
Szállj, szállj madár!
2018.05.15. 14:30 :: Hobbiszakács
5 komment
Címkék: Szürke gém Nyári lúd Tőkés réce
Portrék
2018.05.10. 06:49 :: Hobbiszakács
Tőkés réce
6 komment
Címkék: vadkacsa rozsomák tőkés réce Gräsand apácalúd
Találkozások a stockholmi metróban (18+)
2018.05.07. 06:49 :: Hobbiszakács
A sárga falra festett kék Belzebúb a múlté. A provokatív művészetek kedvelőinek mégsem kell szomorkodniuk, mert a világ leghosszabb művészeti galériájaként emlegetett stockholmi metróban továbbra is gyönyörködhetünk a kísérletező kedvű alkotóknak a kultúrmarxista erkölcsi normát tükröző műveiben.
5 komment
Címkék: Galéria Stockholmi metró
Kitalálós poszt - Sárga mint a liba begye - Tojássárgája sóban-cukorban pácolva
2018.05.04. 06:43 :: Hobbiszakács
Kemény sajthoz (Gruyère, parmezán) hasonló állagú pácolt tojássárgája. Levesekbe, pasztafogásokba, salátákra vagy spárgára reszelve diós umami ízt kölcsönöz.
8 komment
Címkék: buggyantott tojás Gruyère Pácolt tojássárgája
Sós és édes - Halloumi vörösáfonya lekvárral
2018.05.02. 06:24 :: Hobbiszakács
Szólj hozzá!
Címkék: halloumi vörösáfonya lekvár
Fújva-szippantva seprik a stockholmi utcát
2018.04.29. 07:51 :: Hobbiszakács
Eljött az ideje a télen szétszórt, csúszásgátló kőzúzalék eltakarításának.
4 komment
Címkék: utcaseprés Stockholmban fújva-szippantva
Újdonságok és régiségek a stockholmi Gastronord (Északi Gasztronómia) vásáron
2018.04.26. 08:04 :: Hobbiszakács
Gyógynövények a hülyeség ellen
4 komment
Címkék: Stockholm GastroNord 2018 Északi Gasztronómia vásár
Kitalálós poszt - Egy izlandi termék
2018.04.25. 07:18 :: Hobbiszakács
A stockholmi Gastronord (Északi Gasztronómia) vásáron Izland egy új, a globális vízfogyasztás szempontjából (is) fenntartható termékkel jelentkezett.
11 komment
Címkék: wasabi Izland GastroNord 2018 vaszabi
Kitalálós poszt - Három szobor
2018.04.20. 09:04 :: Hobbiszakács
A Budapesti Történeti Múzeum előkertjében (a Várkert bazár fele tartva) egy dombormű ábrázolja Johannes Regiomuntanust. Rátonyi József szobrászművész 1979-ben felavatott műve egy széken ülve jeleníti meg a tudóst, mellette reneszánsz csillagászati eszközök. (Forrás itt.)
Johannes Regiomontanus (1436–1476), a „a csillagászok csillagásza”, a XV. század egyik legnagyobb szellemi alakja volt, és hozzájárult ahhoz, hogy a Mátyás-féle királyi udvar a magas színvonalú csillagászat egyik legfontosabb európai központja legyen.
5 komment
Címkék: Johannes Regiomontanus Hadik András Bihari János
Priaposz Stockholmban (18+)
2018.04.15. 07:04 :: Hobbiszakács
Egy stockholmi lakóház tűzfalán napok óta egy óriási, svéd nemzeti színekben tündöklő freskó díszeleg.
8 komment
Címkék: graffiti Stockholm Kronobergsgatan Carolina Falkholt Kungsholmen Petters underwear flostopéter Priaposz Priapos
- Perec? - Pereclek!
2018.04.13. 06:54 :: Hobbiszakács
Öt-hat forrásból öszekombináltam egy receptet, és nekiálltam az első sósperecem elkészítésének. Leírom, hátha más is kedvet kap hozzá.
6 komment
Címkék: Perec
Kitalálós poszt - Kinek festették ezt a címert?
2018.04.11. 06:08 :: Hobbiszakács
A legmagasabb svéd lovagi rendjel "birtokosai" között olyan hírességek szerepelnek, mint Napóleon, Ferenc Jóska, a ”négus” (Hailé Szelasszié), az iráni sah és De Gaulle.
Az 1748-ban alapított királyi rendjelre érdemesnek tartottak között szerepel Andrássy gróf és Göncz Árpád neve is. A kitüntetetteknek – egy-két kivétellel - nemesi címert is festettek.
Ezt a címert vajon kinek festették?
6 komment
Címkék: Szerafim rend Szerafim lovag Riddarkyrkan
Ha ezt Redzepi reklámnak szánta, akkor nem jött be
2018.04.08. 10:55 :: Hobbiszakács
René Redzepi és Alicia Vikander a rendkívül népszerű svéd-norvég "Skavlan" talkshowban találkoztak.
Vikander a legutóbbi filmszerepéről, Redzepi pedig a megújult Noma koncepciójáról beszélt.
4 komment
Címkék: reklám Noma Alicia Vikander Mezcal René Redzepi Skavlan erdei vöröshangya
Kitalálós poszt - Miféle szerzet ez a kis borzos?
2018.04.06. 06:48 :: Hobbiszakács
Nagy bukó (Mergus merganser)
11 komment
Címkék: Goosander Nagy bukó Mergus merganser Storskrake
Életmentés
2018.04.04. 07:29 :: Hobbiszakács
Nemrégiben a Hardangerviddán, a norvég magasfennsíkon túráztunk.
2 komment
Címkék: Norvégia Rafting Életmentés Hardangervidda
Kéregetők a Skanzenben
2018.04.03. 07:07 :: Hobbiszakács
1 komment
Címkék: Stockholm Skanzen Skansen Kéregetők
Töltött pirostojás
2018.03.29. 07:41 :: Hobbiszakács
26 komment
Címkék: Recept Húsvét Töltött pirostojás
Irány a gémtelep!
2018.03.28. 07:33 :: Hobbiszakács
3 komment
Címkék: Stockholm Djurgården Szürke gém
Berzelius
2018.03.26. 07:18 :: Hobbiszakács
Jöns Jacob Berzelius (1779-1848) szobra Stockholmban (K. G. Qvarnström műve)
"Alig tudtam kivárni másnap reggel azt az időt, amelyet illőnek ítéltem Berzelius felkeresésére. Az Akadémia házában lakott. Dobogó szívvel csengettem. Egy virágzó megjelenésű, finoman öltözött erős férfi nyitott ajtót. Berzelius volt. Barátságosan fogadott, mondván, hogy már régóta várt. A legtökéletesebb német nyelven beszélt. Amikor laboratóriumába vezetett, úgy éreztem, mintha álmodnék, kételkedvén abban, hogy valóban igaz, hogy e klasszikus helyiségbe, vágyaim netovábbjába kerülök."
15 komment
Címkék: Solna Karolinska Vis vitalis Berzelius Jöns Jacob Berzelius Friedrich Wöhler
Kitalálós poszt - Egy név
2018.03.23. 08:07 :: Hobbiszakács
A képen látható Volta-oszlop hatvan cink- és rézlemez párból áll.
”Két egymásra helyezett kör-lemez, az egyik vörösrézből, a másik cinkből, alkotja, s ezt VOLTA elektromindító fém-párnak nevezte. Néhány ilyen fém-pár egymás fölé tétetik oly módon, hogy a két fém mindig ugyanazon rendben legyen elhelyezve, pl. a réz lefelé, a czink pedig fölfelé. Mindegyik fémpár elektromossággal van töltve; a cink positiv, a réz pedig negativ elektromossággal.
Az egymásra következő fém-párok posztódarabkákkal vannak egymástól elválasztva, melyek pl. néhány csepp kénsav hozzáadásával savanyított vízzel vannak átáztatva. A fémpárok e halmaza, mely mintegy hengert vagy oszlopot alkot.” (Forrás itt).
7 komment
Címkék: Kitalálós poszt
Képaláírás kerestetik (1)
2018.03.21. 08:05 :: Hobbiszakács
A festmény Åland Tengerészeti Múzeumának a falán lóg.
6 komment
Címkék: Képaláírás kerestetik
Idill a jégen
2018.03.18. 11:02 :: Hobbiszakács
Befagytak a tavak és a tengeröblök, lehet korcsolyázni...
1 komment
Címkék: Edsviken Élet a tavon Rönninge sjön
Vasaloppet - Sífutó maraton a TV-ben
2018.03.16. 10:22 :: Hobbiszakács
Kinek kell egy koszorú?
15 komment
Címkék: Sífutás Vasaloppet 2018 Sífutó verseny Mora és Sälen Gustav Vasa Dalarna Símaraton
Kitalálós poszt - Hova vezet a lépcső, és mi lehet az ajtó mögött?
2018.03.14. 08:46 :: Hobbiszakács
Utolsó kommentek