Hobbiszakács

Irány Stavanger!

Skandikamera / Hobbiszakács

Válogatott fotók és gaszturbálások Stockholmból

Utolsó kommentek

Címkék

Ebéd a stockholmi "Casa Basta" étteremben - képriport

2024.03.12. 05:16 :: Hobbiszakács

sk-20240310_123734.jpg

Tonhalas édeskömény saláta

2 komment

Címkék: Pasta Carbonara Casa Basta Stockholmban

Fabula a rókafiról, aki rókalány akart lenni - Copilot fabulája

2024.03.07. 06:37 :: Hobbiszakács

Fabula a rókafiról, aki rókalány akart lenni

Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy rókafi, aki nagyon szerette a rókalányokat. Mindig csodálta őket, ahogy szépen játszottak, nevettek, és énekeltek. A rókafi titkon arról álmodott, hogy ő is rókalány lehessen, és részt vehessen a rókalányok vidám mulatságában.

roka-1.jpg

Egy napon a rókafi elhatározta, hogy megpróbálja megvalósítani az álmát. Elment a varázsló bagolyhoz, aki a legbölcsebb és a legerősebb volt az erdőben, és megkérte, hogy változtassa át őt rókalánnyá. A bagoly meghallgatta a rókafi kérését, és így szólt:

- Rókafi, én megértem, hogy miért szeretnél rókalány lenni, de nem gondolod, hogy ez egy nagy hiba lenne? Te egy szép és okos rókafi vagy, aki sok mindent tud és tudna tenni. Miért akarnád feladni a saját természetedet, és másnak lenni?

4 komment

Kérdezz-felelek a Bing Copilotjával (1)

2024.03.06. 06:06 :: Hobbiszakács

Én: Miért van a rókának rókafia és nem rókalánya?

roka_1_1.jpg

Copilot: Szia, én vagyok a Copilot, az AI társad. A rókának rókafia és nem rókalánya van, mert a magyar nyelvben a róka szó hímnemű, és a kicsinyeit is így nevezzük. Ez nem jelenti azt, hogy a rókák nem lehetnek nőstények, csak a nyelvtan szabályai miatt így alakult.

Én: Van a rókának harmadik neme?

Copilot: A rókának nincs harmadik neme, csak két neme van: hím és nőstény.

2 komment

Kitalálós poszt - Mit ábrázol a képen látható szobor?

2024.03.04. 06:32 :: Hobbiszakács

Hiroshi Koyama - Fekete gomb

sk-20240229_125946.jpg

 

sk-20240229_130025.jpg

sk-20240229_125955.jpg

 

2 komment

Címkék: Fekete Gomb Hiroshi Koyama

Balesetveszély a stockholmi metróban

2024.02.28. 12:57 :: Hobbiszakács

"Kedves Utas"- kezdődött a McDonald's reklámja, majd egyre apróbb betűkkel folytatódott. A cél lefordíthatatlan svéd szójátékon keresztül - az azonos kiejtésű "hunyorítani" (kisa) és a sajt (cheese) - az olcsó cheeseburger népszerűsítése volt.

sk-20240110_152856.jpg

 

1 komment

Címkék: reklám McDonalds stockholmi metró Cheeseburger

Jenő, te alszol?

2024.02.26. 07:17 :: Hobbiszakács

2 komment

Címkék: Jenő

Vigyázz, mert csúszik!

2024.02.21. 12:24 :: Hobbiszakács

Olajbirkózás – törökül Yağlı güreş

888.jpg

Az ősrégi török testgyakorlat hívei az 1300-as évek óta Edirnében rendezik meg a Kırkpınar Güreşleri elnevezésű olajbirkózó versenyt. Mikes Kelemen mélyen hallgatott róla, pedig 1718-ban fél évet töltött Edirnében, azaz Drinápolyban. Bizonyára nem akarta megbotránkoztatni a nénikéjét.

5 komment

Címkék: olajbirkózás Mikes Kelemen Edirne Drinápoly Yağlı güreş Kırkpınar Güreşleri pehliván

Színgazdag gyökérzöldség köret

2024.02.19. 06:10 :: Hobbiszakács

 sk2-20240114_133702_1.jpg

Lassú főzőben készült, rozmaringos báránycomb mellé ettük.

4 komment

Címkék: fokhagyma cékla petrezselyemgyökér paszternák batáta zellergumó báránycomb slow cooker lassú főző Színgazdag gyökérzöldség köret

Firenzei tojás (Retro foto 2013-ból)

2024.02.14. 05:12 :: Hobbiszakács

SK-PH-AZH_3615.jpg

2 komment

Címkék: Firenzei tojás

Gábrielre várva

2024.02.06. 05:49 :: Hobbiszakács

Futótűzként terjedt a hír, hogy Gábriel arkangyal elővette a harsonáját.

- Lelki szemeimmel láttam, amint a trombitájával a hóna alatt a Főnökhöz tartott - bizonygatta egy kárhozott lélek, majd hozzátette. - Az álmoskönyv szerint fontos bejelentés várható.

sk2-dsc08430_1.jpg

3 komment

Címkék: Reinkarnáció Gábriel arkangyal Gábrielre várva

Húsból könnyű... (Retro poszt 2012-ből)

2024.02.03. 07:47 :: Hobbiszakács

A stockholmi Metro újságban megjelent újságcikk szerint az átlagsvéd, nevezzük őt Svenssonnak, 2010-ben 85 kiló húsárút vásárolt, amit feltehetőleg meg is evett. Majdnem negyed kiló naponta. Ez rengeteg, főleg ha elgondoljuk azt, hogy az évente elejtett 100 000 jávorszarvas és a lappföldiek rénszarvashúson alapuló kosztja (valószínű, hogy) nem szerepel a statisztikában.

50 komment

Címkék: húst hússal victoria reynolds jennifer mclagan lotta lundgren

Napóleon aktatáskája a királyi relikviák múzeumában

2024.01.30. 06:44 :: Hobbiszakács

A stockholmi Királyi Palota tövében megbújó Livrustkammare-ban - a királyi relikviák múzeumában - az utóbbi 500 év főszereplőinek a használati tárgyai között lehet botanizálni.

sk2-ph-dsc08399.jpg

Napóleon egyik aktatáskáját XIV. János Károly, alias Bernadotte marsall hozta magával messzi Franciaországból.

Szólj hozzá!

Címkék: Napóleon Mária Terézia III. Gusztáv XIV. János Károly Livrustkammaren Bernadotte marsall

Sült lazac forró citromos-kapros szósszal

2024.01.25. 06:21 :: Hobbiszakács

sk2-20240122_130659.jpg

Két szelet lazacfilét citromos-sós-borsos pácban várakoztattam.

3 komment

Vasárnap a tavon

2024.01.23. 10:23 :: Hobbiszakács

Idén a szokásosnál korábban fagytak be a tavak. 

sk2-20240121_114756.jpg

Elő a korcsolyával, irány a jég!

3 komment

Címkék: Stockholm Vasárnap a tavon

Messze még a nyár

2024.01.19. 07:54 :: Hobbiszakács

sk2-20230709_133318.jpg

4 komment

A pemmikán és a tüzes víz receptje - Retro poszt

2024.01.16. 06:16 :: Hobbiszakács

A pemmikán apróra őrölt, szárított bölényhús és zsír bölénybőrbe csomagolt keveréke, a rézbőrűek konyhájának ősrégi terméke. A politikailag nem éppen korrekt módon indiánguminak csúfolt pemmikán évszázadokon keresztül volt a prémvadászok, trapperek, sarki expedíciókra induló fanatikusok útravalója, egyike azoknak a nélkülözhetetlen élelmiszereknek, amelyek az embereket kalandozásaikban merészebbé, ezáltal a világot nagyobbá tették. Ez a lehető legtöményebb szénhidrátmentes élelmiszer, a kevésbé finnyás LHCF diétásoknak mennyei manna (lehetne).

HSZ-2014-08-26-4029.jpg

Forrás:Kjell Lundin - A pemmikán története

8 komment

Címkék: Pemmikán Kjell Lundin Pemmikan En hårdkokt historia A tüzes víz receptje hoosh trade whiskey rubaboo LHCF diéta

A "város kövei" a stockholmi Középkor múzeumban

2024.01.14. 06:40 :: Hobbiszakács

sk2-20230615_113427.jpg

A középkorban a hűtlen feleséget pellengérre állították, és a város köveivel a nyakában száműzték.

6 komment

Címkék: Stockholm Pellenegér A város kövei Középkor múzeum

Az újragondolt svéd fatányéros (Retro poszt)

2024.01.09. 06:38 :: Hobbiszakács

HSZ-2013-02-24-2210.jpg

A hetven-nyolcvanas évek pelenkában totyogó svéd étteremkultúrájának legnépszerűbb fogása a plankstek, a fatányéros volt. Nem volt olyan lebuj, kocsma vagy étterem amely ne kínálta volna a "fatányéros + egy korsó sör" kombinációt 99 koronáért. A kancsó sörből legtöbbször több lett.

Svéd források szerint a fatányéros, mint az ősi magyar konyha terméke, már az 1900-as évek elején szerepelt a Gundel étlapján. Sülteket - sertés, marha, szalonna, libamáj és krumpli – falapra halmoztak, és úgy szolgálták fel. A svéd deszka közepén a marhasült foglalt helyet, ami az étlap szerint bélszínből vagy hátszínből készült. A szomszédban működő étterem szerb szakácsa egy gyenge pillanatában elárulta, hogy nem volt szíve a méregdrága húst a vendégre pazarolni, ezért különféle pácokkal megpuhított, lényegesen olcsóbb húsfajtákkal, tarjával (nyak) vagy lapockával helyettesítette. Takács Tamás, stockholmi étteremtulajdonos szerint egy étterem csakis akkor nyereséges, ha a vendég az étel mellé legalább két sört rendel. Tomi több mint ötven éve él Stockholmban. Az 1969-ben forgatott Utazás a koponyám körül című magyar film forgatása alatt tolmácsként és statisztaként működött közre: ő a Venczel Verával csókolózó „stockholmi fiú”. (Az említett jelenet:1óra:15perc:32mp).

15 komment

Címkék: Fatányéros Süllő Plankstek Svéd fatányéros

Varrógép és vasaló - képriport egy kirakatról

2024.01.04. 06:40 :: Hobbiszakács


sk2-20230502_161430.jpg

6 komment

Címkék: Budapest Singer Varrógépcentrum Kft Teréz krt. 6

Tessék alámerülni!

2023.12.29. 09:38 :: Hobbiszakács

sk2-ph-dsc04462_1.jpg

A Rozsdás Horoghoz címzett kocsmában Cápa Gyula elnökölt, és Homár Pista vezette a jegyzőkönyvet. Kisebb bakalódást idézett elő a kardhal, aki minden áron a vitéz szemling mellé akart ülni.

- Ne most kardoskodjon – förmedt rá Rozmár Elek. – Ráér majd ha kifogják, akkor sülve-főve együtt lehetnek – tette hozzá epésen.

5 komment

Címkék: Gyűlés a víz alatt Tessék alámerülni!

Kitalálós poszt - Egy híd

2023.12.26. 09:13 :: Hobbiszakács

sk2-20231208_113600.jpg

A Stockholmba látogató ”Monet's Garden” kiállítás hatalmas képernyőkön, interaktív installációkon, illatokon és hangulatos zenén keresztül mutatja be az impresszionista úttörő, Claude Monet-t (1840–1926) és munkásságát.

sk2-20231208_114921.jpg

A látogató kedvére sátálhat a művész mitikus kertjében.

5 komment

Címkék: Stockholm Giverny Monets Garden

Mire bámul a kínai?

2023.12.21. 05:53 :: Hobbiszakács


Az optometrista látásvizsgáló tábláját nézegetve ötlött fel bennem a kérdés: vajon milyen táblát néz a kínai? És a japán? Hát az arab?

1 komment

Címkék: Az optometrista látásvizsgáló táblája Japán és kínai Arab és héber

Svéd halászlé

2023.12.18. 06:34 :: Hobbiszakács

sk2-20230722_122743.jpg

Svéd halászlé (fiskgryta) a Halászhely étterem asztalán.

6 komment

Címkék: Stockholm Hötorget Svéd halleves - Fiskgryta Halászhely étterem Fiskeläget Svéd halászlé

Sankta Lucia körmenet Luca napján

2023.12.13. 06:14 :: Hobbiszakács

"Külön megtiszteltetés a Grand Hotelben Luciázni, ott, ahol az újdonsült Nobel díjasok szállnak meg."

sk-ph-dsc01866.jpg

Svédországban és Finnországban 1927 óta él ez a zimankós, téli hajnalt köszöntő hagyomány. A fiatal leányok kora hajnalban kelnek, hogy megsüthessék a lussekattot, és a gyömbéres kekszet, a  pepparkakát.A nagyobbacskák az iskolában virrasztják át az éjszakát. Virradatkor a nyoszolyóleányok a demokratikus módon rendezett választással kijelölt Lucia fejére helyezik az égő gyertyakoszorút.

2 komment

Címkék: Stockholm Grand Hotel Luca nap Nobel díjasok

Sajtókonferencia Stockholmban

2023.12.09. 11:00 :: Hobbiszakács

Az idei fizikai, kémiai és közgazdasági díjazottak a Svéd Tudományos Akadémia dísztermében válaszoltak az újságírók kérdéseire.

sk2-20231207_095536.jpg

Pierre Agostini, Anne L'Huillier és Krausz Ferenc

5 komment

Címkék: Nobel díj Krausz Ferenc Nobel 2023 Svéd Tudományos Akadémia

süti beállítások módosítása