Stockholmban Swedish Grace – Art and Design in 1920s Sweden néven kiállítás nyílt az 1920-as évekről.
Az isteni Garbo (Ruth Harriet Louise, 1927)
Azok a békebeli 1920-as évek
2022.02.26. 10:37 :: Hobbiszakács
12 komment
Címkék: Stockholm Greta Garbo Porszívó Jégszekrény Swedish Grace 1920 Nationamuseum
Az ellenszámla*
2022.02.22. 09:16 :: Hobbiszakács
Évekkel ezelőtt az egyik pesti étteremben ebédeltem. A cseréptálban felszolgált rakott krumpli élvezetében váratlan incidens zavart meg.
-Where is the breast? (Hol a mell?) - bődült el a mellettem levő asztalnál ülő hórihorgas férfi.
A konyhaajtó félfáját támasztó pincér felriadt, és a méltatlankodó vendég asztalához vonszolta magát.
- Na, mi a baj? - kérdezte felvont szemöldökkel.
1 komment
Címkék: Az ellenszámla
Szószedet kezdő étteremkritikusoknak*
2022.02.16. 06:57 :: Hobbiszakács
Az étteremkritikus inkognitóban étkezik, kritikájával a mennyekbe emeli az éttermet, avagy kéjgyilkos pennával lehel halotti csókot a homlokzatára. Aki étteremkritikusságra adja a fejét, annak rendkívül jó étvággyal és vastag pénztárcával kell rendelkeznie. A széles látókörhöz szükséges tudást, tapasztalatot nem adják ingyen.
Szólj hozzá!
Címkék: étteremkritikus Szószedet kezdő étteremkritikusoknak Hobbiszakácskönyv
A Nobel-bankett 2002-ben*
2022.02.08. 08:40 :: Hobbiszakács
A stockholmi Városházát 500 égő fáklya világította meg, a tóparton óriási mécses fénye játszott a didergő szobrokon. A frakkomat igazgatva haladtam az 1270 vendégből gyúrt tömeggel. A Kék terembe szigorú ellenőrzés után jutottunk be. Az ültetés rendjét a ruhatárnál osztott programfüzetből tudtuk meg. A focipálya nagyságú díszteremben folyt az izgatott keresgélés a vörös minden árnyalatában tündöklő 4 000 szál San Remó-i szegfűvel díszített asztalok között. A sajtónak a Svéd Akadémia asztala mellett, az árkádok alatt terítettek.
Pontban este hétkor megszólaltak a harsonák, és a lépcsők tetején megjelentek a díszvendégek. Elöl a király jött, aki a hagyomány szerint a fizikai Nobel-díjas feleségét vezette a karján. Mögötte az est vendéglátója, Bengt Samuelsson, a Nobel-alapítvány elnöke és Szilvia királyné lépkedett. Kertész Imre Benedikte dán hercegnőt, Medgyessy Péter pedig az azóta merénylet áldozatává lett Anna Lindh külügyminiszter-asszonyt vezette a karján.
1 komment
Címkék: A Nobel-bankett 2002-ben
Étterem a Sötét lebujhoz*
2022.02.04. 07:21 :: Hobbiszakács
„Kóstold meg Stockholmot!” névvel négynapos maratoni ételkiállítást rendeztek a város központi terén. Rengetegen jöttek el kipróbálni a neves éttermek szakácsainak főztjét. A színpadon szakácsviadalok folytak, és helyi celebek szórakoztatták a zabálókat. Végig ragyogó idő volt, a hatalmas sátrak ezúttal nem az eső ellen, hanem a hétágra sütő naptól védték azt, aki befért alájuk.
Az egyik félreeső sátor a „Sötét lebuj” nevet viselte. Közelebbi megtekintésre kiderült, hogy Svédország egyedüli olyan éttermét képviselik, ahol koromsötétben eszik a vendég. A pincérek sötétben jól tájékozódó látáskárosultak, akik felszolgálás közben anekdotákat mesélnek, sőt olykor dalra is fakadnak.
Szólj hozzá!
Kitalálós poszt - Ember a vízben!
2022.02.02. 06:31 :: Hobbiszakács
Nyugdíjas kinézetű bácsika kalauzolt a stockholmi Búvármúzeumban. Neki is az alábbi kérdéseket tettem fel:
7 komment
Címkék: Stockholm Kitalálós poszt - Ember a vízben! Békaember Búvármúzeum
Retro poszt 2008-ból: A flekkentrükk
2022.01.28. 09:35 :: Hobbiszakács
- A szegénység nem szégyen, csak kényelmetlen – szokta mondogatni Édesanyám. Hiába készített krumpliból, káposztából vagy sárgarépából változatosabbnál változatosabb főzeléket, én csak fintorogva piszkáltam. – Tudod kisfiam, húsból könnyű jó ebédet főzni – szabadkozott...
22 komment
Címkék: vegán a flekkentrükk
A „pling" receptje*
2022.01.26. 06:43 :: Hobbiszakács
A mikrohullámú sütő legalább olyan fontos munkaeszköz, mint a sütő, a gáztűzhely vagy a grill. A Michelin-csillagos konyhában is megvan a helye. Eric Chavot (The Capital, London, két Michelin csillag) büszkén használja a hagyományhoz ragaszkodó tradicionalisták által megvetett „pling-pling-masinát”. Tőle kaptam az ihletet egy könnyen elkészíthető, ízletes vacsorához.
2 komment
Címkék: A „pling" receptje
Szex és kaja*
2022.01.20. 06:23 :: Hobbiszakács
- Tegnap meghitt hangulatú vacsorára voltam hivatalos. A hölgy - te nem ismered - egykori osztálytársam, akivel az érettségi találkozón futottam össze. Kedvenc fogásomat készítette el: zsenge borjúbélszínt gombás-tejszínes mártással. Az este csodálatosnak ígérkezett. A gyertyafény imbolygó árnyékokat vetett a selyemtapétára, a rejtett hangszórókból halk zene szólt. A hús omlós volt, a selymes mártás elbűvölte az ínyemet, íze kellemes emlékeket ébresztett. Nem emlékszem, mikor éreztem magam ennyire jól. Az étkezés felénél tartottunk, éppen koccintásra emeltem a tízéves vörösborral telt poharam, amikor a vendéglátóm, arcán sejtelmes mosollyal felállt, komótos mozdulattal kioldotta az övét, kibújt a ruhájából, és… ott állt előttem anyaszült meztelenül.
1 komment
Címkék: Szex és kaja
Sétára várt a Szajnapart...
2022.01.18. 10:43 :: Hobbiszakács
Az időpont: 2009 június.
5 komment
Címkék: Sétára várt a Szajnapart... 2009-ben
Kitalálós poszt - Mit találtam a befagyott tengeren?
2022.01.07. 06:19 :: Hobbiszakács
Nem róluk van szó, ők csak arra korcsolyáztak.
6 komment
Címkék: Kitalálós poszt - Mit találtam a befagyott tengeren? Apa és fia árnyképe Korcsolyázók
Gesztenye
2022.01.03. 06:48 :: Hobbiszakács
Olasz gesztenye egyenesen a sütőből
6 komment
Címkék: gesztenye Sült gesztenye
A 2021-es év képekben
2021.12.30. 08:19 :: Hobbiszakács
5 komment
Címkék: Amikor a világ tótágast állt A 2021-es év képekben
Stockholmban a mór továbbra is teszi a dolgát
2021.12.27. 06:45 :: Hobbiszakács
A stockholmi Piócapatakon átvezető Mór hídon két afrikai halász tartja kifeszítve a hálóját.
Szólj hozzá!
Címkék: Pehr Henrik Lundgren Nätdragande morianer mór halászok Stockholm-Ulriksdal Stockholmban a mór továbbra is teszi a dolgát a mór mehet
Variációk biciklire
2021.12.07. 08:47 :: Hobbiszakács
A kesztyűs változat
7 komment
Címkék: Variációk biciklire
Látogatás a Kon-Tiki Múzeumban
2021.12.03. 06:12 :: Hobbiszakács
A norvég Thor Heyerdahl expedícióinak legendás vízi járműveit – a balsafából épített Kon-Tiki tutajt és a Rá II papiruszhajót – valamint eszközeit és dokumentumait Oslónak a Bygdøy-félszigetén álló Kon-Tiki Múzeumában őrzik.
A Kon-Tiki expedícióval Heyerdahl bebizonyította, hogy már az inkák előtti időkben is lehetséges volt – bár primitív körülmények között –, tutajjal átkelni a Csendes-óceánon.
Szólj hozzá!
Címkék: Thor Heyerdahl Oslo Paul Gauguin Tahiti Kon-Tiki múzeum Fatu Hiva Fatuhiva Tei Tetua Hivaoa Bjarne Kroepelien
A szauna mint műtárgy
2021.11.27. 13:11 :: Hobbiszakács
Az észak-svédországi Kiruna majd Párizs és Koppenhága után Stockholmban is összeállították a Bigert & Bergström művész-duó tojás alakú szaunáját.
2 komment
Címkék: A szauna mint műtárgy
Keresztül-kasul Stockholmban
2021.11.22. 10:48 :: Hobbiszakács
Tokió, Moszkva és Sydney után Stockholmban is kísérleteznek az átlós zebrákkal.
Az átlós gyalogátkelőhelyekkel ellátott útkereszteződéseknél teljesen leáll a közúti forgalom amíg a gyalogosok minden irányban - beleértve átlósan is - áthaladnak az úton.
5 komment
Címkék: Stockholm Átlós gyalogátjáró átlós zebra
Sic transit gloria mundi (Pippi Långstrump, Astrid Lindgrens szülöttje 85 éves)
2021.11.15. 10:34 :: Hobbiszakács
A svéd politikusok előszeretettel azonosulnak Astrid Lindgren vadóc mesehősével, a patentharisnyás Pippivel. Ahelyett, hogy a jólnevelt ellenlábasához, a bájos Rosenblom kisasszonyhoz hasonlítanák magukat, aki állami gondozásba vétette volna a vörös copfos Pippilotta Viktualia Rullgardina Krusmynta Efraimsdotter Långstrumpot. Pippi ugyanis rendszeresen füllentett, zavarta a többiek szórakozását, a cukrot a földre szórta, és az arcát a tortába mártotta. A vadállatokat nem számítva egyedül lakott egy gondozatlan házban, ugyanazt az összefoltozott ruhát hordta, több számmal nagyobb cipőt viselt, és nem volt hajlandó iskolába járni. A törvény értelmében, aki ilyesmit észlel a rokonságban vagy a szomszédban, annak kötelessége jelentenie a „szociálnak”.
Pippit az „Édenkert” öregotthon társalgójában találtam, ahol a személyzet ráérő tagjai rövid, de érzelmes felköszöntő után zöld ”princesstortával” lepték meg a 85 éves ünnepeltet,
7 komment
Kitalálós poszt - Mire jó a szélérzékelő az árnyékolón?
2021.11.10. 05:54 :: Hobbiszakács
Az új teraszhoz elektromos vezérlésű árnyékolót rendeltünk. Amíg az áramot be nem szerelik, addig csukott állapotban van, ezért egyelőre nem tudok hencegni vele.
Ami felkeltette a figyelmünket, az egy helyes kis szélérzékelő.
Utolsó kommentek