Az étel jövője – The Future of Food - a Nobel hetek égisze alatt Stockholmban tartott konferencia témája volt, a pizzaízű marhahús pedig a jövő zenéje.
Az étel jövője és a pizzaízű marhahús
2017.02.06. 08:27 :: Hobbiszakács
28 komment
Címkék: oregano divatszó szokványos konvencionális Stockholm szénkibocsátás A környezet és a tehenek pizzaízű marhahús széntartály szénforrás konvencionális vagy szokványos Nobel-hetek
Mit csinál a néni és a bácsi?
2017.02.02. 09:55 :: Hobbiszakács
Sárkányölő Szent Györgyből és a megmentett hercegnő szoborcsoportjából több is akad Stockholmban. Az eredeti, a tölgyfából és jávorszarvas-agancsból készült, cifrán kifestett Szent György szobor a lübecki Bernt Nothke műve (1489) és az Óváros Nagytemplomában áll. Egyik replikája a közeli Köpmantorget-en áll.
7 komment
Címkék: Stockholm Sárkányölő Szent György Kvíz Gamla stan Köpmantorget Dagens Nyheter
Norvég utakon - Rjukan és környéke (4) - Mael
2017.01.26. 06:44 :: Hobbiszakács
A Norsk Hydro termékeit – a salétromot, a műtrágyát, majd a háború alatt a nehézvizet – Rjukanból vasúton a 16 kilométerre fekvő Mael kikötőjébe szállították, és ott behajózták.
Szólj hozzá!
Címkék: szabotázs Norvégia Norsk Hydro Nehézvíz Mael Ammonia Tinn tó
Norvég utakon - Rjukan és környéke (3) - A főtér, ahova télen-nyáron besüt a nap
2017.01.24. 07:14 :: Hobbiszakács
Rjukan a víllamos energia helyi elérhetőségének és a Norsk Hydro vegyszergyárnak köszönhette azt, hogy a múlt század elején a legfejlettebb infrastrukturájú norvég város volt.
1 komment
Címkék: Rjukan Telemark Norsk Hydro heliosztát Oscar Kittilsen Martin Andersson Vestfjorddal
Norvég utakon - Rjukan és környéke (2) - A Rjukanfoss
2017.01.20. 09:27 :: Hobbiszakács
„Vannak bizonyos természeti csodák, a melyeket látnunk kell, hogy megérthessük egész szépségüket. Ezek közé tartozik egyebek közt e zuhatag is, amely a legnevezetesebb az egész európai szárazföldön." (Jules Verne)
1 komment
Címkék: Jules Verne Marispelet Rjukanfoss Kariol Cariole
Norvég utakon - Rjukan és környéke (1) - A vemorki nehézvíz
2017.01.18. 12:24 :: Hobbiszakács
Az Oszlótól 180 kilométerre, keletre fekvő Vemorkból szerpentin vezet fel a túlsó hegyoldalra, az egykori Norsk Hydro vegyszergyár által megteremtett hagyományok és az ipari kultúra megőrzése céljából 1988-ban alapított múzeumhoz.
4 komment
Címkék: Rjukan Telemark Vemork Nehézvíz Zipline Vemork
Kitalálós poszt - Milyen zsíradékot használtak a képeken látható pralinék készítéséhez?
2017.01.16. 07:58 :: Hobbiszakács
Jakob Westberg ”Sweet me” (Édes önmagam)
A helyes válasz a C. A stockholmi „Liljevalchs” műcsarnok – rossz nyelvek szerint giccspalota - tavaszi tárlata 1921 óta gyűjti össze és mutatja be a svéd művészek néha határokat feszegető munkáit. Az idei kiállítás meghökkentő újdonsága az alkotó zsiradékával készült csokoládé praliné.
A. Libazsírt
15 komment
Téli délután Stockholmban
2017.01.14. 12:09 :: Hobbiszakács
Götgatan - a déli szigetet átszelő főút -, a háttérben a Globen aréna.
Szólj hozzá!
Címkék: Stockholm Kulturhuset Götgatan och Globen Stockholm by afternoon
Boldog Új Évet!
2016.12.31. 23:59 :: Hobbiszakács
8 komment
Címkék: Stadshuset BUÉK 2017 Stockholm Városháza udvara
Séta a tengerparton - Stockholm, december 28
2016.12.28. 19:28 :: Skandi kamera
A globális felmelegedés újabb jele. Hogy ne csak a gleccserek olvadjanak.
1 komment
Címkék: Djurgården Stockhoilm télen
Jávorszarvasok Stockholmban
2016.12.22. 09:25 :: Hobbiszakács
1 komment
Címkék: Stockholm Jávorszarvas Moose Elk
Sül a hering a Skansenben
2016.12.20. 11:15 :: Hobbiszakács
8 komment
Címkék: Stockholm Skansen Karácsonyi vásár a Skansenben Heringsütés
Hol van az a nyár...(2) Lógás a szeren
2016.12.09. 08:37 :: Skandi kamera
2 komment
Címkék: Kolmården-Zoo
Hol van az a nyár... (1) Családi idill
2016.12.08. 11:28 :: Skandi kamera
18 komment
Címkék: Kolmården-Zoo
Ebéd Dojmájban
2016.11.30. 07:53 :: Hobbiszakács
A régi nyarakat, jobban mondva azt a két-három hetet, amit szabadság néven kaptunk, kivétel nélkül a Fekete tenger partján töltöttük. Eleinte Mamaián és Eforián, a hetvenes-nyolcvanas években pedig a 2 Mai (románul Dojmáj, magyarul Májuskettő) nevű faluhoz közeli tengerparton sátoroztunk.
11 komment
Címkék: Fekete tenger 2 Mai Mangalia Dojmáj Nudista kemping
Kitalálós poszt: Mi látható a fényképen?
2016.11.23. 07:37 :: Hobbiszakács
24 komment
Címkék: åland Mariehamn Szextáns Pommern Ködkürt Hajómúzeum
Képriport a stockholmi Food and Wine vásárról (3) Szendvicskészítő bajnokság, színes sajtok, és lebegő péksütemények
2016.11.16. 07:56 :: Hobbiszakács
17 komment
Címkék: Food and Wine Stockholm 2016 zöld sajt Szendvicskészítő bajnokság
Képriport a stockholmi Food and Wine vásárról (2) Edzés a Bocuse d'Orra
2016.11.14. 11:40 :: Hobbiszakács
25 komment
Címkék: bocuse dor 2009 Jókuti András Mautner Zsófia Food and Wine Stockholm 2016 bocuse dor 2017
Képriport a stockholmi Food and Wine vásárról (1) Parmezán hasítása
2016.11.11. 10:10 :: Hobbiszakács
A kemény burkolatú, sokáig érlelt, óriási parmezán kereket ékszerű, speciális késekkel hasítják, úgy/azért, hogy belső szerkezetét ne sértsék meg.
12 komment
Címkék: Parmezán Parmigiano-Reggiano Food and Wine Stockholm 2016 Sajt hasítása
Kitalálós poszt: Egy vadállat
2016.10.24. 10:02 :: Skandi kamera
11 komment
Címkék: rozsomák wolverine Gulo Gulo
Hálóvetés naplementében
2016.10.20. 07:34 :: Skandi kamera
Utolsó kommentek